Přátelé, ahoj všichni!
Nestydím se přiznat, pokud něco nevím nebo nerozumím. Nestydím se žádat nebo se ptát znalých lidí. Horší je, když člověk něco neví, ale vydává se za odborníka!
Takže se struhadlem jsem měl stejnou situaci. Vařím už mnoho let, často používám struhadlo, ale ne více než 2 strany. A nějak jsem nepřemýšlel o tom, k čemu jsou ostatní. No, je.
A nedávno mě na návštěvu pozval přítel, který pracuje jako kuchař v nějaké instituci. Nad šálkem kávy jsem viděl jeho struhadlo téměř stejné jako moje, s mnoha nepochopitelnými stránkami. Rozhodl jsem se ho zeptat, k čemu jsou, a on mi řekl všechno.
Standardní hrubé struhadlo.
Toto je strana, kterou jsem vždy většinou používal. Potřete ním brambory, mrkev, vařená vejce atd. Většinu potravinářských výrobků lze obecně krájet na takovém struhadle.
Můžete také na něj namazat zmrzlé máslo, aby se rychleji roztavilo.
Další strana je jemné struhadlo.
Struktura je podobná první, ale 2–3krát menší. Skvělé také pro sekání jídla, zvláště pokud potřebujete jemnější konzistenci než první možnost.
Třetí strana s podlouhlými otvory, nikdy předtím jsem ji nepoužíval.
Ukazuje se, že jsem tuto stranu neměl používat, protože může pomoci při přípravě mnoha pokrmů.
Například:
· Můžete mlít lilky, cukety, mrkev a jinou zeleninu pro další pečení;
· Můžete si nakrájet brambory na výrobu hranolků;
Nebo nakrájejte cibuli rychle na cibulové kroužky;
· A mnoho dalších za co.
Ukázalo se, že můj struhák má jinou stranu s podobnými otvory, v zásadě, jak mi vysvětlil přítel, má stejnou funkci. Ale stále na něm můžete krájet krásné a rovnoměrné plátky sýra.
Čtvrtá strana vypadá jako prasknutí bublin.
Složitá část z hlediska mytí. Existuje však malý trik, jak se dá snadno smýt. Vezmeme si starý zubní kartáček, trochu čisticího prostředku a snadno vymyjeme zbytky jídla.
A tato strana je užitečná pro:
· Tření tvrdého sýra;
· Sekání ořechů;
· Pro skořici;
· Pro chuť;
· A také pro sušenky.
Toto struhadlo má také stranu s malými obdélníkovými otvory, ale přítel řekl, že ani tuto stranu nepoužívá. Takže pro mě zůstala záhadou. Pokud víte, k čemu to je, napište do komentářů.
Pokud byl článek pro vás užitečný, sdílejte ho na sociálních sítích a lajkněte ho.