Přátelé, ahoj!
Připravíme lahodnou vaječnou rolku s houbami a bramborami. Taková role bude vynikajícím předkrmem ke stolu nebo plnou snídaní, jejíž příprava je velmi snadná.
Požadované přísady:
· Jakékoli houby 200 gramů (používáme hlívy ústřičné);
· Asi 200 gramů brambor (1 střední brambor);
2 kuřecí vejce;
1 malá cibule
· Koření a bylinky volitelné.
Zde je rychlý videorecept:
Nebo, pokud vám čtení více vyhovuje, textový recept.
1. Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Nakrájejte houby na jemno.
2. Smažte houby a cibuli na prudkém ohni, podle chuti osolte.
3. Brambory potřete hrubým struhadlem a pošlete je na pánev. Vše dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu. Na mírném ohni dusíme zakryté, dokud nezměknou.
Jakmile je náplň připravena, přejděte na vejce.
4. Rozbijte 2 vejce do misky, smíchejte vaječný bílek se žloutkem, vidličkou lehce rozšlehejte a posolte. Nalijte polovinu vajec do pánve a smažte je jako palačinky na mírném ohni.
5. Jakmile je vaječná placka hotová, dejte na ni náplň z brambor a hub a zabalte ji do role. Totéž uděláme s druhou palačinkou.
Posypeme bylinkami a podáváme.
Je lepší podávat takovou rolku chlazenou, pak chutná lépe.
Podívejte se na další lahodné recepty:
Vaření nejneobvyklejší omelety, jakou jste kdy viděli
Když jste toto zelí alespoň jednou vyzkoušeli, zapomenete na další recepty.
Domácí majonéza za pár minut s tajnou ingrediencí