Ergonomie kuchyně: video návod na správné plánování kuchyňského prostoru vlastníma rukama, fotografie, cena

Nemusíte znát a rozumět důležitosti ergonomie, aby vaše kuchyně byla taková. K tomu můžete použít hotové projekty a příslušenství.

Mějte však na paměti, že kuchyně je pracovní prostor určený k vaření, nikoli k relaxaci. Ergonomie kuchyně by proto měla být především spojena s akcí a pohybem, spíše než s relaxací a potěšením.

Jen málo majitelů se může pochlubit svými ergonomickými kuchyňemi

Vytváříme příznivou atmosféru

Kde byste měli začít správně uvažovat o ergonomii? To je pravda, s přizpůsobením prostoru, který vás obklopuje, do nejpříznivějších podmínek. Právě tato část, vytvoření těchto podmínek, ovlivňuje dosažení největšího pohodlí a pohodlí.

Co byste měli cítit, když se ergonomie kuchyně vytvoří v nejlepším možném stavu:

• Zvýšená produktivita "Pracovní činnost". To neznamená, že začnete loupat brambory nebo sekat cibuli rychleji, ovlivní to celý proces. Počínaje okamžikem, kdy uchopíte nůž, a končíc položením hrnce nebo pánve na sporák. Zdálo by se, že prostor leží v ruce, abyste mohli dělat co nejméně zbytečných pohybů.
  instagram viewer

V posledních letech se taková skříňka s dřezem stala velmi populární, a to díky skutečnosti, že dokonale zapadá do interiéru

• Touha vařit a servírovat pokrmy, které jsou nyní nejen chutné a zdravé, ale také připravené za příznivých podmínek.

Poznámka! Můžete říci, že jste v kuchyni v pořádku, ale pravděpodobně máte zlomenou ergonomii. Většina běžných kuchyňských souprav je navržena tak, aby se prodávaly rychle a nebyly snadno použitelné.

Upravujeme si interiér sami

Souhlasíte, je extrémně problematické přizpůsobit své tělo prostředí. Je mnohem snazší, aby nám byly všechny věci pohodlné.

Zde je několik základních pravidel, abych tak řekl - počáteční instrukce, která je považována za základ ergonomie:

• Snížení počtu pohybů těla z jednoho objektu na druhý. Toto pravidlo je známé také jako „Trojúhelník“: lednička, dřez a sporák. Účelem tohoto odstavce je vyhnout se zbytečným manipulacím, které vyžadují čas. Proč je to pohodlné: nejdříve produkt vyjmete z chladničky a poté zpracujete na pracovní ploše a v dřezu je poslední fází přímé vaření na sporáku nebo dovnitř trouba.

Pracovní trojúhelník se může lišit v závislosti na uspořádání nábytku

• Rozměry náhlavní soupravy by neměly odpovídat tomu, jak je vidí návrhář nebo cizinec, ale tak, jak je vidíte vy. Nenechte se zavěsit na velké a prostorné skříně, když můžete využít minimalismu. Změňte velikost tak, aby odpovídala vaší výšce. Pokud najednou zjistíte, že je obtížné dosáhnout do nástěnných skříněk, uložte vše do spodních skříněk nebo naopak.
• Zásuvky - praktické řešení pro rychlý přístup. Vyhněte se otočným dveřím na podlahových stojanech, které při otevření zabírají příliš mnoho místa. Navíc, abyste se dostali ke správné ingredienci, musíte se téměř plazit do skříně.

Do jedné zásuvky lze uložit veškeré nádobí potřebné k vaření určitých pokrmů

Rada! Pro větší pohodlí používejte zásuvky s užším mechanismem. To zjednoduší ovládání nábytku, zásuvky budou vždy zavřené. Cena za tyto komponenty kolísá kolem tisíce rublů.

• Všechny položky jsou po ruce - snad základní pravidlo ergonomie. Pracovní plocha by měla být v ideálním případě několik metrů čtverečních obsahující nejdůležitější kuchyňské nářadí.
• Používání moderních domácích spotřebičů k urychlení pracovního postupu. Tato položka je volitelná, ale je vhodná pro ty, kteří hodně a často vaří. Získejte myčku, multivark, kávovar a další „kuchyňské pomůcky“.

Poznámka! Je také důležité do nich vstoupit ergonomicky a esteticky. Navíc tyto dvě hodnoty na sobě závisí.

• Prostor v kuchyni by měl být co nejvíce funkční. Vyhýbat se „volným“ oblastem je úkolem malého prostoru, kde je kuchyně využívána na maximum. V takových místnostech se jako pracovní plocha používá okenní parapet, který je kombinován s deskou stolu.
• Osvětlení a barva materiálů - měli byste věnovat pozornost těm, které vám nezpůsobují agresi a podráždění. Je velmi důležité vyloučit projevy nepříznivých odstínů, které vás budou na podvědomé úrovni utlačovat. Koneckonců, jak říká východní moudrost - „musíte vařit s potěšením a klidem.“

Pracovní plocha by měla být dobře osvětlena

Poznámka! Čím méně prázdných metrů čtverečních, tím jasnější je pocit tepla a pohodlí v kuchyni. To ale neznamená, že je nutné nutit celou kuchyň, aby nemohla projít - vše je v pořádku s mírou.

Správné plánování kuchyně je klíčem k úspěšnému provozu areálu. Neměli byste však předpokládat, že kuchyň je určena pro jednu osobu, neměli byste zapomenout na ostatní členy rodiny.

To platí zejména v těch rodinách, kde je patrný výškový rozdíl mezi manželem a manželkou. Věnujte pozornost rostoucím dětem, které budou kuchyňskou soupravu brzy používat samy.

Správné výšky kuchyně

Mnoho lidí se obává, jaká je optimální výška náhlavní soupravy? V jaké výšce je lepší zavěsit kapotu?

Pokusíme se odpovědět na tyto otázky:

• Chcete-li určit úroveň pracovní plochy, musíte položit ruce na desku stolu. V tomto případě by úhel mezi loktem a povrchem neměl být větší než 45 stupňů. Jinak to nepříznivě ovlivní - ruce se rychleji unaví.
• Digestoř nad varnou deskou je zavěšena ve vzdálenosti 65-75 cm, s přihlédnutím ke skutečnosti, že si o ni nebudete bouchat hlavu. Také není efektivní nastavit kapotu příliš vysoko, nebude zvládat její hlavní úkol.
• Hloubka dřezu závisí na vaší výšce; ve většině případů je pro zakrnělé lidi výhodnější použít „mělký“ dřez s maximální hloubkou 15 cm.

K určení výše uvedených bodů je nutné provést několik "testovacích jízd" v hotových kuchyních vlastními rukama. Nejlépe se k tomu hodí nějaký velký hypermarket s nábytkem, kde je v sortimentu několik desítek různých možností.

Obrázek ukazuje rozměry, které se optimálně hodí do jakéhokoli prostoru

Výška desky v kuchyni - viz zde.

Skladování věcí

Zdálo se, že je tak obtížné najít v kuchyni koření nebo pánev? Jak však ukazuje praxe, pouze v šesti případech z deseti je možné najít to, co je potřeba poprvé. Koneckonců, různé sklenice-sklenice bloudí po kuchyni, pokaždé na nové místo, se slovy - „tady to bude pohodlnější“.

Ergonomie kuchyňského prostoru se také zabývá tímto problémem a nabízí každému pozornost jednoduchých způsobů řešení „nemoci“:

• Položky by měly být uloženy na místech, kde byly poprvé položeny. Osoba si vizuálně pamatuje, kde je tento objekt, a aniž by se podívala, bude jej moci tápat.
• Často používané předměty by měly být umístěny na přístupných místech. Některé lze umístit přímo na povrch desky.
• Snažte se vyhnout se skladování ve skladu: kuchyňské náčiní by nemělo ležet v několika řadách.

Interiér pokoje

Stojí za to říci něco o stylu kuchyně, kterou plánujete.

• Použité materiály by se neměly od sebe příliš lišit. Například pokud jste se rozhodli pro klasiku, pak by se přírodní dřevo v žádném případě nemělo protínat se studeným pochromovaným kovem.
• V malé kuchyni se vyvarujte tmavých tónů. V malých místnostech je prioritou jasné světlo, které vizuálně zvětšuje prostor.

Poznámka! Někdy jsou bodová světla kombinována s lesklými světlými materiály, které se používají jako zrcadlové povrchy. Několik příkladů na fotografii.

Stropní světla a zapuštěné osvětlení v nástěnných skříních

Lesklý povrch dokonale odráží světlo a rozptyluje ho po místnosti

• Barový pult je skvělá volba pro mobilizaci místnosti. V mnoha případech spočívá ergonomie místnosti v harmonickém používání barového pultu. Alespoň díky tomuto prvku je vaše malá kuchyň praktická.

Oddělení jídelny od pracovního prostoru u barového pultu

Barový pult do kuchyně - viz zde.

Bezpečnost v kuchyni

Nezapomeňte na udržování pořádku a všech norem požární bezpečnosti, které jsou při opravách často porušovány. Zvláštní pozornost by měla být věnována stejnému zapojení, které je položeno vašimi vlastními rukama.

Přepětí není tak hrozné, protože zkrat je nebezpečný. A nejde o domácí spotřebiče, děsivé je riziko požáru.

Proto, pokud náhle pochybujete o svých schopnostech elektrikáře, je lepší kontaktovat specialisty, kteří, i když vás požádají o peníze, udělají vše efektivně.

Závěr

Nyní máte představu o tom, co je to ergonomická kuchyně, jak se vytváří a jaké jsou její základní principy. Pro ty, kteří si přejí, je k dispozici video, které se také dotkne hlavních bodů ergonomie a vytvoření pohodlného pokoje.

Pohodlná kuchyň - viz zde.