Jednoduché jídlo s přidanými bramborami, na kterém si pochutná celá rodina

Smažené brambory s cibulí a česnekem

Extrémně jednoduché a neuvěřitelně chutné. Brambory nakrájíme na plátky, jako obvykle nakrájíme jablko. Smažte cibuli na pánvi, trochu do zlatova. Je lepší smažit dva druhy cibule najednou, bílou a červenou. V době vhodného smažení cibule nalijte na vrch česnek, jemně nasekaný nebo nastrouhaný. Doslova za minutu jsme rozložili nakrájené brambory na vrchol, v jedné vrstvě, bez mezer. To vše přikryjeme víkem a necháme na mírném ohni vařit pět minut. Poté otevřete víko, připravte hořící médium a za občasného míchání smažte, dokud nejsou brambory hotové.

Jen smažené brambory

Na pyré

Například bramborová kaše zůstala od včerejška, jak to diverzifikovat? Přidejte zeleninu do pyré podle chuti, promíchejte. Poté přidejte vejce, trochu másla a nastrouhaný nebo mletý česnek. Do toho všeho nalijte mouku a míchejte do hladka. Je třeba přidávat mouku, dokud se naše hmota nestane hustým těstem.

Poté jemně nasekejte sýr a šunku nebo klobásu, přidejte je do výsledného těsta a promíchejte do hladka.

Poté musíte z těsta vytvarovat všechny tvary, které se vám líbí, a smažit je na pánvi.

Ukázalo se, že něco jako bramboráky.

Téměř palačinky

Toto těsto lze také rozválcovat na ploché kruhy a plnit mletým masem.

Mleté maso je předsmažené na pánvi s cibulí a česnekem. Česnek se přidává na poslední chvíli. Česnek se při smažení velmi rychle spaluje, nesmí být převařený. Výslednou náplň zabalte do zploštělých hrnků na brambory a osmažte je na pánvi do zlatova.

Alternativně můžete výsledné koláče péct v troubě, zabere to trochu více času a jídlo bude šťavnatější.

Maso zabalené v bramborové kaši

Samotná bramborová kaše, důmyslné a jednoduché jídlo. Jeho genialita spočívá ve skutečnosti, že toto jídlo je samo o sobě a zároveň přijímá mnoho možností zpracování, do něčeho, jako je těsto uvedené výše. Navíc do samotného pyré můžete přidat mnoho různých přísad, aniž byste kazili pokrm, ať už jde o různé maso, šunku, klobásu, sýr, česnek, cibuli, kopr, houby atd.

Bramborová kaše

Není chutné připravit chutné bramborové jídlo, musíte si pamatovat jen pár drobností.

Cibule a česnek mají vždy pozitivní vliv na jídla připravená z brambor. Je důležité, abyste česnek nepřemíchali, pokud ho smažíte. Houby prospívají pouze bramborovým pokrmům. A co je nejdůležitější, brambory musí být připraveny.