Obsah
- 1 Druhy ventilace
- 2 Jak funguje digestoř?
- 3 Možnosti odsávací kapoty
-
4 Vlastnosti digestoří
- 4.1 Základní charakteristika
- 4.2 Ovládání kapoty výfuku
- 5 Jak nainstalovat digestoř?
Každá žena v domácnosti je obeznámena s problémem spojeným s pachy v kuchyni. Vůně připravované večeře, svůdná v bezprostředním místě její přípravy, nemusí být zvlášť vhodná v ostatních místnostech bytu.
Zdravé atmosféře kuchyně nepřidává ani moučkový prach, pára z horkých hrnců nebo šplouchnutí oleje, které se smažené kotlety snaží všude postříkat. Aby bylo možné nějak omezit šíření zápachu, byly vynalezeny digestoře do kuchyně.
Správně zvolený digestoř snadno vyřeší problém šíření kuchyňských pachů
Pokud si jen představíte, kolik cizích těkavých látek se může za rok vytvořit v kuchyni, jaký prostor pro vznik a reprodukci nebezpečná mikroflóra na těch kapkách tuku, které se usazují na všech površích, je zřejmé, že vynález „kukly“ se výrazně zlepšil život. A to je v obyčejných bytech.
Co tedy lze říci o kuchyních velkých restaurací, kde pouze díky výkonným digestořím nepronikají do haly pachy z kuchyně? Díky nim vše zůstává tam, kde má být.
Druhy ventilace
Chcete-li zvolit jeden nebo jiný typ větrání v domě, musíte si pamatovat, co to může být:
- Přírodní.
- Nucený.
- Recirkulace vzduchu kombinovaná s filtrací vzduchu.
Dobře promyšlený ventilační systém pro vícepodlažní obytné budovy v sovětských dobách byl vertikální box, který „propíchl“ dům ze sklepa až na samotnou střechu. Velký průřez, dostatečná délka těchto vzduchovodů zajistila dobrý přirozený tah a vyhřívané vzduchové hmoty domu (spolu s pachy) byly nepřetržitě odstraňovány a nahrazovány studeným vzduchem ulice.
Všechny kuchyně a koupelny měly přímý přístup ke společnému odsávacímu systému, který byl uspořádán tak, aby do bytu nemohly pronikat pachy z bytů sousedů.
Moderní, ne vždy oprávněné, snahy o zlepšení jejich životního prostoru jsou spojeny s takovými změnami a transformace uvnitř domů, což občas narušuje celý inteligentně uspořádaný systém přirozené obnovy vzduchu.
Sanace v bytech v horních patrech často vede k tomu, že jejich sousedé žijí níže musíte si vybrat mezi použitím průmyslových čističů vzduchu a tím, co mohou vytvořit Udělej si sám.
Jak funguje digestoř?
Celá řada zařízení pro filtrování kuchyňského vzduchu lze rozdělit do dvou hlavních typů:
- Odsávací deštník. Hlavním účelem jednotek tohoto typu je jednoduché odstranění vzduchu do systému vzduchového potrubí a jeho filtrování od prachu a mastnoty. Takový kuchyňský deštník s lapačem tuků neumožňuje proudění vzduchu přenášet tukové částice do obecného systému. Všechny nečistoty se usazují ve speciálním přijímači, který vyžaduje pravidelné čištění.
- Napájecí a výfukový deštník. Tento typ digestoře nejen odstraňuje kuchyňské nečistoty proudem vzduchu, ale také fouká čistý vzduch do místnosti.
Typy digestoří v závislosti na typu filtrace
Hlavním materiálem, ze kterého jsou kapuce vyrobeny, je nerezová ocel.
Byla upřednostňována kvůli následujícím vlastnostem:
- trvanlivost;
- odolnost proti vlhkosti;
- odolnost vůči různým typickým kuchyňským skvrnám;
- snadnost péče.
Filtry digestoře jsou také vyrobeny z nerezové oceli (viz také článek Filtry odsavače par: jak zajistit, aby byl vzduch opravdu čistý). Všechny prvky „labyrintu“ systému čištění vzduchu, sací nádrže, které jsou jeho součástí, mohou sloužit neomezeně dlouho.
Rada! Nezapomeňte čas od času obnovit filtrační vlastnosti a opláchněte filtry vodou, abyste odstranili nahromaděný tuk a jiné nečistoty.
Možnosti odsávací kapoty
Kuchyňské digestoře nabízené spotřebitelům na trhu ohromují řadou velikostí, tvarů, barev, dalších technologických vlastností (viz také článek Odsavače par - typy, princip provozu a údržby). Jejich cena je také odlišná.
Zvažme několik úprav:
- Plochá kapuce:
- Nejnižší možnost rozpočtu pro odsávací kapotu.
- Nemá žádný výstup k vnějšímu výstupu vzduchu. K dispozici je pouze režim recirkulace vzduchu.
- Nevýhodou je značná hladina hluku.
- Filtry je třeba pravidelně měnit (dvakrát ročně).
- Vestavěná kapuce:
- „Skrývá se“ ve skříni, visel nad pracovní plochou kamen.
- Vzduchové potrubí od deštníku po obecný ventilační systém je skryto uvnitř, aniž by to kazilo celkový vzhled.
- Pracuje ve dvou režimech - odsávání a recirkulace.
- Nevýhodou jsou dodatečné náklady na instalaci závěsné skříně.
Vestavěný model odsávací kapoty
- Kopule digestoře:
- S moderním designem je vhodný pro jakýkoli styl kuchyňské dekorace.
- Obrovská paleta materiálů, ze kterých je samotný deštník vyroben, barvy a způsoby montáže.
- Funguje, stejně jako vestavěné digestoře, ve dvou režimech (výfuk a recirkulace).
- Existuje možnost nastavení úrovně hluku.
- Má nejvyšší kapacitu mezi výfukovými jednotkami.
- Skvělé pro velké kuchyně.
Vypadá to jako nástěnná kopule
Vlastnosti digestoří
Při výběru kuchyňské digestoře musíte pečlivě zvážit všechny vlastnosti a jejich další možnosti, které se mohou stát nezbytným a příjemným doplňkem přímé „výfukové“ funkce vaší získávání.
Základní charakteristika
Začněme velikostí deštníku kapuce. Velikost deštníku by neměla být menší než varná deska. Optimální velikost digestoře například pro kamna o šířce 50 cm bude 80 cm. Pokud obchod nemá kapuci vhodné velikosti (od 50 do 120 cm), můžete si vždy objednat její výrobu podle zvláštního projektu.
Optimální výška pro připevnění digestoře ke zdi:
- pro plynový sporák - 80 cm;
- pro elektrický sporák - 70 cm.
Úroveň jeho hluku přímo závisí na výkonu digestoře. Neustálý hluk z ventilačního systému může negativně ovlivnit vaši pohodu. Bezpečné, a proto pro člověka pohodlné, hladina hluku nepřesahuje 40 dB.
Nejmodernější modely digestoří mají ventilátory vybavené zařízeními pohlcujícími hluk. Důležitý je také materiál produktu.
K výrobě kuchyňských digestoří, jak je vidět na fotografiích různých digestoří uvedených v článku, se používají vysoce kvalitní materiály:
- nerezová ocel;
- hliník;
- sklenka.
Mimořádně důležitou součástí každého kuchyňského odsávacího zařízení je filtr, jehož výkon určuje účinek, kterého se dosáhne během provozu jednotky.
Filtry se dělí na:
- uhlí;
- mastné.
Nejmodernější filtry používané v nových modelech deštníků:
- vícevrstvý;
- odnímatelný;
- znovu použitelný.
Tukové filtry, které jsou vybaveny většinou modelů digestoří, jsou vyrobeny z materiálů, které lze umýt teplou vodou s použitím čisticích prostředků. Jedná se o filtry z:
- hliníkové nitě;
- syntetické materiály.
Digestoř musí být vybavena filtry.
Pak se podívejte na výkon. Síla (výkon), kterou má digestoř, je jednou z jejích charakteristik.
Je mylná představa, že někteří kupující chtějí koupit nejsilnější možný výfukový systém. Je nutné čistit vzduch pouze přímo nad pracovní plochou kamen, proto byste se při výběru neměli soustředit na celkovou plochu kuchyně.
Není třeba kupovat deštník s maximálním výkonem (do 2000 m3/ч). Tím se v místnosti přidá pouze další hluk, což nezaručuje důkladnější čištění vzduchu.
Rada! Pro vysoce kvalitní čištění vzduchu v kuchyni jakékoli oblasti bude stačit koupit odsávací digestoř s kapacitou 600 m3/ч. Hlavní věc je najít optimální velikost a správně ji umístit na zeď.
Ovládání kapoty výfuku
Při výběru digestoře do kuchyně byste měli věnovat pozornost ještě jedné vlastnosti - způsobu jejího ovládání.
Existují dvě možnosti:
- Ovládání tlačítkem:
- jednoduchý a spolehlivý způsob;
- má nevýhodu - mastnota a nečistoty se mohou usazovat na obtížně čistitelných místech.
- Dotykové ovládání:
- praktičtější možnost;
- při odchodu nedochází k žádným potížím: pouze otřete dotykový panel a očistěte jej od mastnoty.
Ovládání kuchyňského deštníku pomocí tlačítka může být při čištění nepříjemné
Nejpraktičtější je elektronické nebo dotykové ovládání
Kuchyňské deštníky fungují zpravidla v následujících režimech:
- odvádění vzduchu (výfukový režim);
- recyklace.
Provoz s odsáváním umožňuje deštníku odstraňovat saze, mastnotu a znečištěný vzduch během vaření, přes zvlnění vložené do zvláštního otvoru, přímo do šachty ventilační potrubí.
Na rozdíl od domů, ve kterých je otvor pro přivádění zvlnění, je v domech, kde nejsou, vhodnější použít digestoře pracující v režimu recirkulace. V tomto případě se znečištěný vzduch, který prochází vyčištěním na uhlíkovém filtru, vrací do již vyčištěné kuchyně.
Nevýhody režimu recirkulace jsou:
- nízký výfukový výkon, což vede k nedostatečně účinnému čištění vzduchu;
- potřeba časté výměny použitých uhlíkových filtrů.
Jak nainstalovat digestoř?
Instalace výfukového zařízení v soukromém domě, které účinně odstraní nepříjemný zápach a navrhovanému může pomoci znečištěný vzduch z kuchyně, který vytváří příznivou atmosféru v celém domě návod:
Krok za krokem vlastní připojení kapoty
- Změřte šířku desky a vyberte vhodný odsávací kryt a výstup vzduchu.
- Určete na stěně umístění instalace digestoře přímo nad kamny, nezapomeňte, že její spodní okraj by měl stoupat 60-75 cm nad varnou deskou.
- Desku zakryjte silným papírem a zajistěte, aby byly rychle odstraněny úlomky vznikající při následné práci.
- Pomocí okružní pily odřízněte výstup vzduchu ve stropě.
- Pomocí dlouhého vrtáku vyvrtejte ve střeše malý otvor (10 mm) přesně podél osy výsledného otvoru. Toto je střed kanálu kanálu.
- Nakreslete křídou kruh na střeše a vezměte otvor uprostřed.
- Prohlédněte si střechu a opláštění pod ní.
- Namontujte ventilátor na otvor ve střeše: zasuňte jeho odbočku do otvoru.
- Připevněte přírubu a dobře utěsněte obvodový spoj.
- Připojte větvicí potrubí ventilátoru zespodu k ventilačnímu potrubí.
- Připojte motor ventilátoru k elektrické síti.
- Veďte vodiče od ventilátoru do kuchyně (přes strop).
- Připojte flexibilní výfukové potrubí k deštníkové trubce.
- Zkontrolujte pevnost všech spojů, zabalte je fólií.
- Připevněte (pomocí šroubů) držáky striktně vodorovně pro instalaci odsávacího krytu, v souladu se značkami vyznačenými na zdi předem.
- Na držák zavěste odsávací kryt.
- Připojte vodiče ventilátoru k elektrické síti.
Vezměte si na sebe pouze instalaci malých digestoří, ale instalace velkých produktů by měla být svěřena odborníkům
Můžete kvalitativně nainstalovat deštník výfuku sami, podle doporučení, sledováním navrhovaného videa, nebo se můžete obrátit o pomoc na profesionály.
Odborníci s dostatečnou kvalifikací pomohou nainstalovat nové vybavení tak, aby splňovalo vše bezpečnostní požadavky a je zaručeno, přesně pro svůj účel, provádí funkci čištění vzduchu na vašem kuchyně.