Rozměry digestoří do kuchyně: jak si vybrat vlastními rukama, pokyny, fotografie a videonávody

Žijeme v době rychlého pokroku, kdy spotřebiče, jako jsou kuchyňské digestoře, již nejsou nové.

Mnozí se navíc již přesvědčili, že dobré větrání v kuchyni není luxus, ale nutné opatření.

Při vaření se do ovzduší uvolňují tuky, drobné částice potravin a další škodlivé látky, jejichž zvýšená koncentrace může způsobit značné poškození lidského zdraví.

A pokud si uvědomíte, že mnoho žen v domácnosti tráví většinu svého dne v kuchyni, obrázek je zklamáním. Proto je digestoř ve vaší kuchyni stejně důležitá jako plynový sporák.

Přesvědčen o potřebě moderního ventilačního systému, člověk vždy stojí před otázkou: jaký typ toto zařízení mu vyhovuje, co hledat při výběru a co je nejdůležitější, v jakých rozměrech a výkonu by mělo být kukly.

Rozměry digestoře

Velikost odsavače par by měla být zvolena na základě rozměrů varné desky. Standardní kukly mají následující šířky: 50, 60 nebo 90 cm.

V žádném případě by pracovní povrch tohoto zařízení neměl být menší než kamna, protože na tom přímo závisí účinnost ventilačního systému. Jednoduše řečeno, páry by neměly přesahovat kapotu.

Je přijatelné, když jsou kapuce a deska stejné velikosti. Je však lepší mít o něco větší kapotu. Jakékoli výpary tedy určitě vstoupí do ventilační šachty a účinnost bude 100%.

Velikost kuchyňské digestoře však není jediným parametrem, který zajišťuje 100% výkon systému.

Musíte tedy také věnovat pozornost výkonu a typu provozu zařízení. Bez řádné údržby navíc kapuce postupem času ztratí svoji účinnost.

Jak si vybrat digestoř do kuchyně - viz zde.

Odsávací kapacita

Výkon odsávání je jedním z hlavních faktorů při výběru tohoto zařízení. Jinými slovy, výkon ukazuje množství vzduchu, kterým systém může projít sám (vyčistit) za jednotku času.

Digestoř je zodpovědná nejen za konkrétní prostor nad kamny, ale také za čistotu vzduchu v celé místnosti, proto by měla být volena podle rozměrů kuchyně.

Jak se počítá výkon

1. Abychom pochopili, jaký výkon je ve vašich prostorách vyžadován, měli byste použít následující vzorec:

Produktivita = objem místnosti × rychlost výměny vzduchu.

V tomto případě je třeba frekvenci výměny vzduchu chápat jako počet výměn vzduchu za hodinu. Průměrná hodnota v tomto případě je 12.

1. Není těžké vypočítat objem místnosti, stačí vynásobit její plochu výškou. V případě, že chcete získat co nejpřesnější údaje, odečtěte od získaného výsledku přibližný objem, který zabírá kuchyňský nábytek.

1. Například vypočítejme výkon požadovaný pro malou kuchyň s rozměry 2,5 krát 3 metry a výškou stropu 2,5 metru. Dostaneme: 2,5 × 3 × 2,5 = 18,75 metrů krychlových. V souladu s tím bude kapacita digestoře v tomto případě: 18,75 × 12 = 225 metrů krychlových za hodinu.

Tipy pro výkon

Měli byste zvolit kapotu s dobrým výkonem. Za prvé, konstantní provoz při maximálním výkonu zařízení rychle opotřebuje.

Zadruhé, při extrémně vysokých rychlostech se hluk z digestoře významně zvyšuje, takže je prostě nemožné zůstat v kuchyni po dlouhou dobu.

Výkonová rezerva je zvláště důležitá při instalaci ventilačního systému v malých kuchyních. Právě v malých místnostech dosahuje koncentrace škodlivých látek nejrychleji kritické úrovně.

V tomto případě se doporučuje zakoupit odsavač par, jehož výkon je 1,5–2krát vyšší než minimální požadavky. Nespoléhejte se tedy slepě na výše uvedený vzorec.

Výkon systému se navíc snižuje se znečištěním filtrů, což je další argument ve prospěch nákupu digestoře s „rezervou“.

Rada! Pokuste se minimalizovat vzdálenost mezi kapotou a ventilační šachtou. Každý 90 stupňový ohyb ve ventilačním potrubí snižuje účinnost systému o 10%.

Přečtěte si také článek „Který digestoř do kuchyně je lepší - funkce volby.“

Typ výfukového provozu

Podle typu práce se rozlišují filtrační a výstupní zařízení.

1. Filtrování. Jsou nejdostupnější. Navíc můžete takovou kapuci snadno nainstalovat vlastními rukama. Princip fungování těchto zařízení je založen na recirkulaci. To znamená, že znečištěný vzduch v tomto případě není odstraněn z místnosti, ale prochází filtry a vrací se čistý.

Systém funguje následovně: částice tuku a jídla se usazují na odlučovači tuků, zatímco samotný vzduch je čištěn pomocí filtrů na dřevěné uhlí. Taková zařízení mají jeden ventilátor a poměrně slabý motor.

Zjevnou výhodou tohoto typu digestoří je, že není nutné vybavovat ventilační šachtu. Stačí, abyste takové zařízení pevně zafixovali na zeď a včas vyměnili filtry, jakmile se zašpiní.

Mimochodem, tukové filtry v těchto digestořích jsou nejčastěji jednorázové a je třeba je vyměnit, jakmile příslušný obrázek vybledne.

Druhým plusem je cena, která je o něco nižší než u jakéhokoli jiného typu kapuce.

1. Spotřebiče, které odvádějí vzduch z místnosti, jsou považovány za vyšší třídu, protože v tomto případě jsou škodlivé látky z kuchyňského prostoru zcela vyloučeny. Účinnost těchto ventilačních systémů se přirozeně blíží 100%, pokud je zařízení vybráno správně.

Ve většině případů jsou tyto digestoře vybaveny opakovaně použitelným tukovým filtrem, ale nejsou zde žádné filtry na dřevěné uhlí. Opakovaně použitelné hrubé filtry (lapače tuků) je třeba pravidelně umývat v teplé mýdlové vodě.

Rada! Tukové filtry by se měly čistit alespoň jednou za měsíc, protože velké množství tuku může způsobit požár.

Úrověn hluku

Kapota má průměrnou hladinu hluku 40 decibelů. To zohledňuje skutečnost, že hostitelka tráví několik hodin denně v kuchyni, a proto by hluk z ventilačního systému neměl způsobovat nepohodlí.

Studie ukázaly, že silný monotónní zvuk pracovní kukly může negativně ovlivnit člověka psychika, protože jedna věc je slyšet určitý zvuk několik minut, a úplně jiná - pro tři až čtyři hodiny.

Při provozu na maximální rychlost se hluk z kapoty zvýší na 60–70 decibelů, což odpovídá hučení, které se vyskytuje uvnitř jedoucí tramvaje. Proto by měla být upřednostňována zařízení s úrovní hluku 40-50 decibelů, aniž by byla přetaktována na plný výkon.

Kukly vybavené dvěma ventilátory jsou tišší. Zařízení s výkonnějšími motory jsou také tišší.

Závěr

Každá žena v domácnosti chce, aby kukla fungovala co nejdéle. A v takovém případě může správný provoz zajistit dlouhý a bezproblémový provoz zařízení.

Pravidelnou výměnou nebo čištěním filtrů nejen prodloužíte životnost digestoře, ale také zvýšíte účinnost ventilačního systému.

Opakovaně použitelné akrylové a hliníkové filtry lze mýt ručně nebo v myčce na nádobí stroj by však neměl být příliš vymačkaný nebo zkroucený, protože by to mohlo vést k zhroutit se.
Samotná instalace digestoře není problém. Podrobné pokyny k provádění instalačních prací jsou obsaženy v článcích a videomateriálech poskytovaných na našich webových stránkách.

Zde najdete spoustu užitečných informací, které vám pomohou vyhnout se významným chybám při provádění těchto prací.

Cirkulační digestoře pro kuchyně bez vzduchového potrubí - viz zde.