Dobré odpoledne, můj čtenáři. Vaření ryb v přírodě je romantické, chutné a zdravé. Pečeme nejlépe ve fólii nebo na dřevěném uhlí. To udrží všechny živiny a roztaví přebytečný tuk. Konečným výsledkem je lahodné a zdravé dietní jídlo s křupavou kůrkou.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Pro dobrý výsledek je důležité vybrat správnou rybu a jak ji vařit. Doporučujeme péct filety nebo jatečně upravená těla sypké konzistence ve fólii; je vhodné umístit malý korpus zcela na rošt.
Níže jsou uvedeny nejvhodnější druhy ryb pro dovolenou na venkově.
Losos (losos)
Losos je ideální ke smažení. Můžete použít filé nebo porcované části. Hotový výrobek se ukáže být šťavnatý a aromatický, a pokud ho vaříte na dřevěném uhlí, pak specifická vůně dodá původnímu jídlu nádech pikantnosti.
Tuňák
Všechny nejlepší chuťové vlastnosti tohoto obyvatele hlubinného moře se projevují v pečené formě. Šťavnaté a jemné steaky ochucené omáčkou s okurkovým koprem nebo citronem zanechají ty nejlepší gastronomické vzpomínky.
Mořský okoun
Připravený majitel lahodné bílé jemné dužiny poněkud rozruší labužníky s mnoha malými kostmi. Gril by měl být hotový celý. Pevná kůže zachová integritu mořského vlka během vaření.
Po rozmrazení jatečně upraveného těla můžete pochoutku začít připravovat okamžitě. Červená kůže mořského života zbývající na hotovém výrobku se stane přirozenou ozdobou romantického jídla.
Golden Spar (Dorada)
Tento druh ryb je ve středomořských letoviscích velmi oblíbený. Chuť něžného masa s chutí moře zůstává dlouho ve vzpomínkách rekreantů. Mělo by být vařeno výhradně na dřevěném uhlí, posypané bazalkou, rozmarýnem a šalvějí.
Mečoun
Tento obyvatel hlubokého moře se zřídka vyskytuje na pultech obchodů. Proto takové ryby nejsou příliš populární. Buničina se středním obsahem tuku je ideální pro vaření na dřevěném uhlí.
Hotové jídlo můžete podávat s různými omáčkami nebo citronovou šťávou. Velmi dobrá kombinace s obyčejným kečupem.
Mnoho outdoorových nadšenců dává přednost dochucování hotových ryb pouze kořením nebo aromatickými bylinkami.
Bylinky a citronová šťáva dodají pokrmům z mořského života pikantní chuť. Ryba pečená ve fólii je hotová za 5-7 minut.
Originální rybí občerstvení je zdravé, sofistikované a romantické. Naplní rekreaci v přírodě nezapomenutelným kouzlem, stanou se nevyčerpatelným tématem pro diskusi a vůbec nezkazí vaši postavu.
Vaříte na večeři ryby?
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
O zalévání a krmení ostružin si také můžete přečíst v následujícím článku:Jak nalít ostružiny, aby byly bobule sladké