Jmenuji se Pavel Shelyagin a na Nový rok jsem dostal jako dárek kávovar na kapsle. První připravená káva byla strašně hořká a bez chuti. Musel jsem přijít na to, co přijde na to, jak udělat opravdu chutný nápoj. Teď ti řeknu všechno.
Aby jste to pochopili, nejsem odborník na kávu, který snadno odlišuje Robustu od Arabiky, Etiopii od Brazílie, a abych řekl pravdu, je těžké zachytit ořechové nebo cereální noty. Podle mého názoru je káva rozdělena na chutnou a bez chuti a všechno ostatní jsou marketingové triky.
Pokus číslo jedna
Kromě samotného kávovaru obsahovala sada obrovskou sadu tobolek, pravděpodobně asi 20 různých druhů. Vzal jsem první, který narazil, hodil ho do speciální díry, vyměnil šálek a začal čekat na zázrak.
Kávovar vydal technický zvuk, podsvícení se rozsvítilo různými barvami, kouzlo výroby kávy se odehrávalo před mými očima. Po 30 sekundách byl šálek naplněn hustým černým nápojem s příjemnou béžovou pěnou. Popíjel jsem, dusil se a nalil to do umyvadla. Zázrak se nestal.
Něco se pokazilo
Ukázalo se, že s těmito kapslemi se musíme vypořádat - ne všechny obsahují stejnou lahodnou kávu. Je teplejší, kyselé, měkčí. Potřeboval jsem něco mezi tím.
Rozhodl jsem se pro etiopskou kapsli. Reklamní brožura uvádí, že jde o kávu „s opojnými květinovými vůněmi a jemným nádechem pižma“. Dobře, zkusme to.
Pokus číslo dva
Vzal jsem kapsli a hodil ji do přístroje. Výsledný nápoj vypadal znovu skvěle, ale tentokrát jsem už věděl, že chuť nemusí odpovídat vzhledu. Chuť byla opravdu tak-tak, ale mnohem hezčí než poprvé. Po třetím doušku se mi zdálo, že se mi to líbí. Ale abych byl upřímný, čekal jsem víc.
Jak jsi připravil lahodnou kávu?
Rozhodl jsem se, že nejchutnější káva je samozřejmě s mlékem. Odborníci se nyní mohou mračit, praskat, skutečná káva je černá káva. Nehádám se, ale pro mě je to příliš energické.
Situace je taková, že kávovar neohřívá vodu na teplotu varu, takže pokud do výsledné kávy jednoduše nalijete mléko z chladničky, bude mírně teplá a nebude příliš příjemná na chuť.
Proto jsem se rozhodl důkladně ohřát 150 ml mléka v mikrovlnné troubě (1 minutu), poté dát nejlehčí kapsli Voltesso do kávovaru, který připraví 40 ml espressa a dát vše dohromady. K mému překvapení to dopadlo opravdu chutně.
Jak si vybrat kávovar
Nemám ponětí. Právě jsem se podělil o své zkušenosti s používáním toho, který mi byl představen, konkrétně Nespresso Vertuo Next Premium. Na můj vkus se mi líbily pouze ty kapsle, které připravují buď klasické espresso 40 ml, nebo dvojité espresso 80 ml. Můj osobní top:
- Voltesso 40 ml (sladké cereální tóny, intenzita 4/13)
- Il Caffè 40 ml (cereální, dřevitý)
- Bianco Leggero 80 ml (sladké sušenky)
Jaká je spodní linie
Kávovar na kapsle není věc, kterou bych si koupil sám. Bylo ale velmi příjemné jeden obdržet jako dárek. Je to levné, na rozdíl od automatických kávovarů, a nápoj je určitě řádově chutnější než instantní káva. Vezměte si zbraně, před námi je mnoho prázdnin.
Moje hodnocení je 4/5