Dobrý den, přátelé!
Nevím jak vy, ale já opravdu miluji sušenky, zejména ovesné vločky. Býval jsem v obchodech, dokud jsem nevyzkoušel jeden zajímavý, cenově dostupný a velmi chutný recept na sušenky, poté jsem je v obchodě přestal kupovat.
Časem prověřený klasický recept na ovesné vločky. Soubory cookie se ukáží jako velmi jemné a aromatické a několik triků v tomto videu vás ochrání před chybami.
Zde jsou ingredience, které potřebujete:
1. 100 g másla (vždy při pokojové teplotě);
2. 100 g cukru;
3. 1 kuřecí vejce;
4. 180 g ovesné vločky (která nevyžaduje vaření);
5. 1 čajová lžička prášku do pečiva.
A tady je recept krok za krokem:
Krok 1.
Vložte máslo a cukr do velkého šálku a vidličkou promíchejte, dokud nebude hladký. Poté přidejte vejce a znovu promíchejte.
Krok 2.
Ovesné vločky rozemlejte v mlýnku na kávu. Do rozdrcených vloček přidejte prášek do pečiva a promíchejte do sucha.
Krok 3.
Nalijte mleté ovesné vločky do másla a cukru a důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní těsto. V tuto chvíli můžete podle chuti přidat ořechy nebo rozinky.
Těsto pošleme do chladničky na 1 hodinu.
Krok 4.
Po lednici přikryjte plech papírem na pečení. Z těsta stočte malé kuličky a dejte je na plech ve vzdálenosti 6-7 cm od sebe.
Krok 5.
Předehřejte troubu na 180 stupňů po dobu 25 minut. Pečeme na 180 stupňů po dobu 20 minut, na polici, trochu blíže k vrcholu.
U ostřejších cookies pečte o 5 minut déle.