Dobré odpoledne, můj čtenáři. Česnek je velmi zdravá zelenina, takže je vítaným hostem na každém zahradním pozemku. Je zasazeno koncem podzimu, pak bude mít hlava čas do konce léta a bude připravena k použití.
Líbí se mi a přihlaste se k odběru kanálu " O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Nejsou to však jen stroužky, které jsou pro česnek prospěšné. Mnoho prospěšných živin se také nachází v šipkách zeleniny. Uprostřed léta česnek uvolňuje šípy a mnoho zahradníků se ptá - měly by být odstraněny nebo ponechány?
Pojďme na to přijít.
Kdy odstranit
V této otázce se názory zahradníků rozcházely. Někteří doporučují odstranit je ihned poté, co se objeví. Ostatní - poté, co se na špičce šipky vytvořila malá krabička se semeny. Pokud je odstraníte dříve, mohou se na tomto místě po chvíli objevit nové šipky.
Pokud oříznete, jakmile se začnou rychle kroutit, nové se již nebudou zobrazovat. Během této doby si ale z kultury vezmou velké množství živin, které jsou nezbytné pro vývoj plnohodnotné hlavy česneku a tvorbu hřebíčku.
Doporučuje se odstranit stopky, které dosáhly délky 10-15 cm. Nebudou mít čas znovu růst a přijímat živiny z kořenového systému.
Oříznutí správně
Za žádných okolností by se šipky neměly vytahovat nebo zlomit. To může poškodit samotnou rostlinu a dokonce hrozí smrt. Nejšetrnějším způsobem, jak odstranit stopku, je prořezávání.
Vyberte si suchý, slunečný den, protože po prořezání by místo odstranění mělo dobře vyschnout, což zabrání riziku infekce různými plísňovými infekcemi a jinými chorobami. Vezměte si nůž nebo zahradnické nůžky. Čepele nezapomeňte očistit alkoholovým roztokem. Opatrně odřízněte šipky a ponechte je 1-2 cm od okraje. Takové sloupy budou narušovat růst nových stopek.
Pokud plánujete nechat česnek pro budoucí výsadbu, neměly by být odstraněny květní stonky. Až do podzimu se budou dobře vlnit. Poté je třeba je rozřezat, otevřít tobolky a vyjmout osivo. Dobře ji osušte a uložte na zimu na chladné a tmavé místo. Je lepší skladovat česneková semínka v plátěném sáčku. Na jaře zasaďte na připravenou postel semena.
Pamatujte, že ze získaných hlav bude dobrá česneková cibule získána až ve druhé sezóně.
Druhý život střelce
S trvalým pachem česneku jsou šipky vhodné pro prevenci bakteriálních chorob a hubení škůdců v zahradě. Nálevy z květních stonků se osvědčily v boji proti mrkve, třásněnkám (blecha zahradní), mšicím a roztočům. Výsledné řešení nepoškozuje ošetřené plodiny, protože je zcela přirozené. Zpracování rostlin proto může být prováděno jak během kvetení, tak během období plodení.
Tradiční recept
Šípky jsou rozdrceny a nality vroucí vodou (8–10 litrů). Nechte to několik dní vařit a postřikujte výsadby ve zředěné formě nebo půdu dobře prolejte.
Česnekové šípy obsahují velké množství prospěšných stopových prvků a vitamínů, takže se používají k přípravě různých pokrmů.
Tady je jeden z nich:
- Šípy dobře opláchněte, osušte. Nakrájejte na sloupy a restujte na olivovém oleji. Pokud chcete něco pikantního, můžete do oleje přidat pepř (červený a černý) a jakékoli koření podle vašeho vkusu. Vynikající předkrm!
Víte, jak správně oříznout česnekový šíp?
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Přečtěte si o péči o růže v následujícím článku:Pravidla pro péči o růži - královnu zahrady