Mrkev musí pěstovat chutné, sladké a bohaté na karoten. Zkušení zahradníci vědí, že správný výběr sadby je klíčem k úspěchu. Obchody nabízejí mnoho odrůd, z nichž si můžete vybrat: od osvědčené Losinoostrovskaya, Vitaminnaya, Nantes až po nové hybridy. Při výběru je třeba vzít v úvahu několik základních kritérií.
Doporučuji přečíst: Aby byla rajčata lépe usazená, krmte je jednoduchými lidovými prostředky.
Doba dozrávání
Udržovací kvalita a bezpečnost plodiny závisí na době zrání. Podle období zrání se rozlišují následující odrůdy.
Brzy zralé:
- setí brzy na jaře;
- od setí po sklizeň - 75-95 dní;
- liší se jemnou strukturou, šťavnatostí, vůní, nejsou určeny k dlouhodobému skladování;
Nejlepší odrůdy: Amsterdam, Sophie, Varvara Krasa, Parmex, Carotel Paris.
V polovině sezóny:
- setí v polovině června;
- od setí po sklizeň - 105–120 dní;
- mají sladkou chuť, aroma, jsou skladovány do ledna;
- jíst čerstvé nebo konzervované, skladované do ledna.
Nejlepší odrůdy: Nantes 4, podzimní festival, F1 Morelia, F1 Berlín.
Pozdní zrání:
- setí v březnu až dubnu;
- od setí po sklizeň více než 120 dnů;
- se liší šťavnatostí, vůní, velkou velikostí, skladovány až do příštího jara.
Nejlepší odrůdy: Queen of Autumn, Losinoostrovskaya, Red Giant, Perun F1, Vita Longa F1, Cardina.
Výtěžek
Rané odrůdy mrkve se neoceňují kvůli jejich vysokému výnosu, ale jako zdroj časných vitamínů. Vysoké výnosy se získávají středním a pozdním zráním.
Nejvýnosnější odrůdy: Incomparable, Fin Khor, Nantes 4, Vitamin 6, Moskovskaya Zimnyaya-A 515, NIIOH 336.
Barva
Barva mrkve je dána obsahem přírodních složek, které také ovlivňují speciální vlastnosti kořenové plodiny:
- fialová obsahuje přírodní pigment antokyan (Violet Haze, Purple Elixir F1, Dragon);
- červená - beta-karoten a lykopen (atomová červená, červená samuraj)
- žlutá - xantofyl a lutein (sluneční žlutá, Yellowstone);
- bílá neobsahuje barviva, je bohatá na vitamíny (belgická bílá, bílý satén F1).
Formulář
- kulaté - rychle dozrává, jemné, sladké, snadno konzervovatelné (pařížský karotel, polární brusinka, kulaté dítě);
- krátké - vysoce výnosné, rychle zraje, jemné, sladké, snadno konzervovatelné, snadno zpracovatelné (Minicor);
- dlouhý - díky své velké hmotnosti umožňuje sklízet velkou úrodu z malého zahradního lůžka (ruská velikost, císař).
Závěr
Při výběru různých druhů mrkve je kromě výnosu, chuti nutné vzít v úvahu i klimatické vlastnosti regionu. Pro regiony s drsným podnebím je vhodné zvolit pásmové odrůdy. Kvalita půdy má velký význam; pro každou odrůdu je vhodnější kyprá, nekyselá půda.
Sadíte různé odrůdy mrkve?
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Přečtěte si také: Váš česnek už nebude žloutnout a bude vždy velký - řekneme vám, jak toho dosáhnout