Každý má svůj názor, jako díra v nose. Na internetu můžete narazit na tak zajímavý „názor“, že vaření stejné vody v konvici není příliš užitečné. Vše údajně kvůli tomu, že se ve vodě začaly objevovat látky, které by se neměly jíst, několikrát vařené. Je to opravdu tak a co se vlastně stane s H2O během opakovaného varu?
Během dne mohou lidé vařit stejnou vodu více než jednou nebo dvakrát. Všichni vaříme čaj a kávu a také ohříváme různé polévky a vývary. A tady je čas se zeptat: není to zdraví škodlivé? Na internetu existuje „zajímavý“ názor, že opakovaný var vody je důvodem vzniku karcinogenů v ní. Zde je možné říci jen jednu věc. Pokud ve vodě nebo polévce nebyly hned žádné pochybné látky, pak se kvůli varu v nich rozhodně neobjeví. Každopádně, pokud se nepokoušíte připravit čaj pomocí ultrafialového záření ...
Jediná věc, která se při varu vody (kromě její teploty a stavu agregace) skutečně změní, je její tvrdost. Tvrdost vody se dělí na dočasnou a trvalou. Konstanta se tvoří díky obsahu různých nečistot ve vodě, zejména solí a kovů. Může to být nadměrné, ale voda vstupující do potrubí potrubím již prošla dostatečným stupněm chemických a fyzikálních filtrace, aby alespoň v tomto bodě plně vyhovovaly požadavkům hygienických norem a byly bezpečné pro člověka. Konstantní tvrdost nelze ovlivnit varem.
Dočasná tuhost je další věc. Vzniká v důsledku pronikání uhličitanů a hydrogenuhličitanů draselných a hořečnatých do vody. Obecně jsou pro člověka neškodné. Zároveň může člověk snadno snížit dočasnou tuhost snížením rozpuštěného objemu uvedených látek ve vodě. K tomu je třeba uvést vodu do varu, poté se vysráží draslík a hořčík a vytvoří se tak vodní kámen, který se usazuje na stěnách nádobí.
>>>>Nápady pro život | NOVATE.RU<<<
Tedy stejně jako nemůžete kazit kaši olejem, nemůžete zkazit vodu vařením. Můžete tedy vařit vodu tolikrát, kolikrát chcete, a to i za sebou. Samostatně je třeba zmínit ještě jeden hororový příběh. Údajně se během varu ve vodě vytváří hrozná látka „deuterium“, která urychluje stárnutí. Deuterium je pro člověka neškodné, protože je to jen izotop vodíku. Ve vařené vodě je ho tak málo, že to nemůže nijak ovlivnit tělo.
Pokud chcete vědět ještě zajímavější věci, měli byste si určitě přečíst Sedm způsobů, jak odstranit uhlíkové usazeniny z kastroluaby zářila jako předtím.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/190221/57917/
TO JE ZAJÍMAVÉ:
1. Letní obyvatelka vyrobila strašáka z plastové láhve, kterou ptáci létají po desáté cestě
2. Proč v SSSR vyráběli konzervovanou vodu a proč se neprodávala v obchodech
3. Proč muži a ženy v norské armádě neváhají žít a spát ve společných kasárnách