Cheburek je nádherné jídlo a jeden z nejjasnějších zástupců národní kuchyně krymských Tatarů, Řeků a národů severního Kavkazu. Ale smažení tohoto lahodného plochého koláče, pokud je to nutné, není vůbec tak snadné, jak by se mohlo zdát. Hlavním problémem jsou šplouchání horkého oleje, které poletuje všude kolem. Co je třeba udělat, aby se to nestalo?
Vaření paštik není vůbec obtížné: zadělal jsem těsto, připravil náplň, zabalil jednu do druhé a poslal na smažení. Je pravda, že s tím druhým mají mnozí nepředvídané potíže. Jmenovitě stříkance oleje začínají létat všemi směry. Mnoho lidí se s nimi jednoduše smířilo v domnění, že se jich stejně nemůžete zbavit. Ve skutečnosti tomu tak není. Problém s postříkáním lze vyřešit jednoduše a elegantně.
POKUD SE NUDÍTE SE ČTENÍM, můžete si článek prohlédnout ZDE:
Aby se tuk a málo během smažení nerozsypaly všemi směry, stačí použít obyčejnou sůl. Jeho velmi malé množství je nutné přidat do pánve v rozlitém slunečnicovém oleji ještě před smažením. Lze použít i na smažení na másle. V tomto případě se olej nejprve ohřeje na pánvi a teprve poté se přidá chlorid sodný. Rady samozřejmě můžete použít pro jakýkoli druh smažení, a nejen pro vaření paštik.
Použití soli ochrání nejen ruce, tvář a oči milovaného člověka, ale také zachrání majitele před další prací. Pokud postříkání nevyletí z pánve všemi směry, nebudete muset v budoucnu věnovat drahocenný čas mytí kamen a nábytku. Jinými slovy, existuje jedna výhoda ze všech stran.
>>>>Nápady na život | NOVATE.RU<<<<
Pokud chcete vědět ještě zajímavější věci, měli byste si o tom přečíst 5 neobvyklých pokrmů z rakytníkuPo vyzkoušení budete chtít doplňky.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/151120/56765/
TO JE ZAJÍMAVÉ:
1. Jak smažit ryby bez nepříjemného zápachu po bytě (video)
2. Pracovní způsob, jak zamezit plesnivosti otevřené rajčatové pasty v chladničce (video)
3. Proč musíte během vaření dát chlebovou kůrku do hrnce s červenou řepou? (video)