Řepa je mezi zahradníky oblíbenou zeleninou. Bohatý na vitamíny a minerály. Je široce používán při vaření, pro konzervaci se konzumuje čerstvý. Většina kořenové zeleniny podléhá dlouhodobému skladování. Aby si zelenina zachovala své vlastnosti co nejdéle, dodržují se určitá pravidla.
Když se sklízí řepa
Časy čištění závisí na několika faktorech:
- doba zrání konkrétní odrůdy;
- klimatické podmínky regionu;
- počasí.
Řepa se sklízí zpravidla jako jedna z posledních na zahradě. Vzhledem k tomu, že tato kořenová plodina je vysoce odolná vůči nízkým teplotám, dokonce i na konci léta - počátkem podzimu, nadále roste, dozrává, hromadí živiny a cukr. Až do okamžiku, kdy teplota klesne na -3 ° C.
Nesnáší ale mráz. I mírně zmrazené ovoce se rychle kazí, hnije a není dlouho skladováno.
Nejlepší povětrnostní podmínky pro sklizeň jsou teplé, jasné a suché dny.
Například na Uralu a na Sibiři akce začíná ve druhé polovině září - začátkem října.
Odrůdy řepy se dělí podle období zrání:
- rané zrání;
- v polovině sezóny;
- pozdní zrání.
Raná řepa
Plná zralost okopaniny nastává 90. den po objevení prvních výhonků. Sklízet je začínají od poloviny července do konce srpna. Tato zelenina nemá vysokou chuť. Jedí se jako první, protože nejsou skladovány po dlouhou dobu.
Nejoblíbenější rané odrůdy řepy:
- Červený míč;
- Červené slunce;
- Jídelna;
- Červený býk;
- Detroit.
Odrůdy středního zrání
Jeden z nejoblíbenějších mezi zahradníky. Zelenina dosáhne plné zralosti 130 dní po vyklíčení. Semena se vysévají do dobře zahřáté půdy v polovině května, sklizeň se sklízí v září.
Při dodržení všech pravidel pro montáž a skladování plodina leží dokonale celou zimu.
Odrůdy středního zrání:
- Donská;
- Matróna;
- Odolný proti chladu;
- Monokl;
- Patrick.
Odrůdy pozdního zrání
Sklizeň takové řepy je nejužitečnější, má jasnou, bohatou chuť a vysoký obsah cukru. Sklizeň odrůd s pozdním zráním začíná 145 dní po vyklíčení. Zelenina je skladována po dlouhou dobu, až do příští sezóny, aniž by ztratila chuť.
Tyto odrůdy se pěstují hlavně v jižních oblastech, protože tam je nejoptimálnější klima. Sklizeno v polovině října.
Odrůdy s pozdním zráním:
- Bordeaux;
- Egyptský byt;
- Válec;
- Pablo;
- Taunus.
Známky zrání řepy
V první řadě se spoléhají na načasování vzniku sazenic. V závislosti na odrůdě se vypočítá datum sklizně.
Vnější znaky:
- Listy na bázi zeleniny žloutnou a chřadnou.
- Na okopaninách se objevují výrůstky.
- Hmotnost a velikost odpovídá těm, které uvádí výrobce osiva.
V suchých letních podmínkách se čištění na krátkou dobu odloží.
Pokud bylo deštivé počasí, okopejte kořeny co nejdříve, aby nezačaly hnít od přebytečné vlhkosti.
Pravidla sklizně řepy
Aby byla zelenina co nejdéle, dodržujte pravidla pro její sklizeň:
- Akce se koná za jasného a suchého počasí.
- Kořenové plodiny se ručně odstraňují ze země.
- Vrcholy jsou okamžitě odříznuty.
- Řepa je rozložena na rozložené plachtě v 1 vrstvě. Suší se 2–3 dny na čerstvém vzduchu a teprve poté se odstraní do skladu.
- Třídění: deformované okopaniny se známkami onemocnění a poškození hmyzem jsou odstraněny.
Řepu skladujte v suché, tmavé místnosti s dobrým větráním.
Při dodržení všech podmínek montáže a skladování se řepa konzumuje celou zimu. Kořenová zelenina zůstává chutná a zdravá.
Přečtěte si také: Podzimní transplantace lilií je příslibem bujného kvetení v příští sezóně
Přátelé, nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu a LIKE, pokud je článek užitečný!