1. Sladká snídaně
Kolikrát jsme viděli v televizi, jak protagonisté filmu nebo reklamy začínají svůj den sladkými cereáliemi, croissanty nebo jogurtem? Zvenčí to vypadá, jako by si tu nejlepší variantu snídaně nebylo možné představit: rychlá, chutná a výživná. Bohužel to není tak jednoduché. Dokonalá snídaně obsahuje hodně cukru. Pokud si dáte sladkosti nalačno, začne pracovat slinivka břišní, jejímž hlavním úkolem je produkovat dostatek inzulinu ke snížení hladiny cukru v krvi. Proto ta únava.
Dalším vedlejším účinkem prudkého nárůstu hladiny cukru v krvi je zvýšená chuť k jídlu. Proto se nedivte, že po snídani croissantů budete chtít do hodiny zase jíst. Do té doby se nebudete cítit nabití energií, ale unavení a podráždění. Je tu ještě třetí nedostatek – pokud budete pravidelně snídat sladkosti, výrazně se zvýší riziko vzniku cukrovky. Proto vám doporučujeme odmítnout pečivo, pečivo nebo jogurt s přísadami. Tělu bude mnohem lépe, když si dáte talíř kaše.
2. bílý chléb
Bílé pečivo lze konzumovat nejen čerstvé ve společnosti s polévkou, ale také jako toasty, sendviče a dokonce i pizzu. Na první pohled se zdá, že je to skvělá volba na snídani nebo oběd, ale účinek je asi stejný jako u sladkostí. Opět se potýkáme s poruchou a pocitem únavy.
Chléb má také malou nutriční hodnotu. S ohledem na všechny fáze zpracování, kterými prochází, než se dostane na pulty obchodů, se chléb skládá téměř z jednoho škrobu. Bohužel, tato látka je pro zasycení těla naprosto nepoužitelná, takže nečekejte, že vám pár chlebíčků k obědu zaplní žaludek až do večera. S největší pravděpodobností budete chtít znovu svačinu po jedné a půl až dvou hodinách, což nevyhnutelně povede k nárůstu hmotnosti.
3. Energetické nápoje
Reklama na tyto nápoje se nás snaží přesvědčit, že jde o skvělou možnost, jak rychle získat energii a ve výsledku zvýšit produktivitu. Bohužel, to je mýtus. Obsahují aminokyseliny zvané taurin a L-karnitin. Ve skutečnosti jsou přítomny v našich svalech a tkáních a také se podílejí na energetickém metabolismu, ale nijak neovlivňují naše pocity. Nabízí se přirozená otázka: proč po několika doušcích energie pociťujeme nával síly?
Je to všechno o stejném cukru. Jen si to představte: jedna plechovka nápoje obsahuje asi 13 lžic! Údaj je kosmický, zvláště vezmeme-li v úvahu skutečnost, že doporučená denní dávka WHO je 6 lžic pro jednu osobu.
Jakmile stoupne hladina cukru v krvi, zrychlí se tep a zvýší se úroveň aktivity. Není to však na dlouho - po pár hodinách zůstává jen únava a bolest hlavy. Ledaže by za tím prvním následoval druhý energetik. Pokud však tyto nápoje zneužíváte, problémy mohou začít nejen s nadváhou, ale také s hladinou cukru v krvi a možná se srdcem.
4. Káva
Určitě jste si všimli, že po šálku silné kávy začínáte mít pocit, že jste v nebezpečí. A není se čemu divit, protože nadledvinky začnou produkovat adrenalin a kortizol, jakmile se kofein dostane do krevního oběhu. To samozřejmě povzbudí, takže po šálku Americana nebo espressa se opravdu cítíme energičtější. Pokud vypijete jeden šálek každých pár dní, příjemný povzbuzující účinek rychle zmizí, ale k žádné újmě na zdraví nedojde. Pokud jsou pokusy o probuzení kávou systematické a každý den si koupíte několik sklenic nápoje v nejbližší kavárně, nadledvinky na to jednoduše přestanou reagovat. Postupně si na nápoj zvyknete a potřebujete další a další dávky na povzbuzení. Pokud jde o tělo, bude reagovat na kávu určitými energetickými návaly: nejprve jste plní síly a energie a po několika hodinách zcela zlomeni
5. Uzená, smažená a fermentovaná jídla
Bez ohledu na to, jak moc tyto produkty milujeme, jsou lídry v počtu fází zpracování, a proto ztrácejí většinu živin. Nyní si připomeňme, z čeho se skládá oblíbené rychlé občerstvení všech? Je to tak: ze smažených a uzených jídel, která bývají v jídelníčku často zařazena, když ne snídaně nebo oběd, tak večeře určitě.
Aby „rychlovky“ měly dlouhou trvanlivost a bohatou chuť, zpracovávají se ve více fázích. Navíc tučná jídla se dlouho tráví, což může vést k těžkosti v žaludku. Nedá se přitom říci, že by vám při malém množství živin dodal hodně energie. Můžeme dojít k závěru, že rychlé občerstvení je dobré pouze tehdy, když potřebujete rychlé občerstvení, například na cestách. Ale jako plnohodnotná večeře nebo oběd to nepůjde.
Další nevýhodou rychlého občerstvení je, že taková jídla mají velmi jasnou a bohatou chuť, takže po jejich pravidelném používání budou ostatní jídla působit nevýrazně. Pokud budete večeřet v McDonald's pětkrát týdně, nedivte se, že o víkendech máte chuť na burger a hranolky.
>>>>Nápady pro život | NOVATE.RU<<<<
6. červené maso
O výhodách a nebezpečích červeného masa se stále diskutuje. Na jedné straně obsahuje velké množství pro tělo nezbytných mikroelementů. Na druhou stranu existuje řada vedlejších účinků, které také nelze ignorovat. Ať je to jak chce, červené maso rozhodně nedokáže na dlouhou dobu zasytit chuť k jídlu a dodat energii na celý den. Za prvé, žaludku trvá dlouho, než ji stráví. Za druhé, jak zdravé bude červené maso, závisí na tom, jak dobře je zpracováno. Pokud si k snídani připravujete vlastní smažená vejce a klobásy a klobásový sendvič, nečekejte, že vás zasytí. Na zpracování těchto produktů bude tělo trávit spoustu energie a v důsledku toho se budete cítit jen unavení a po chvíli - a hlad.
Nejste připraveni vzdát se masa? Pak vybírejte produkty, které jsou prakticky neošetřené. A je lepší odložit masové obědy a večeře o víkendech, kdy nepotřebujete takové nálože energie a živosti jako ve všední dny v práci.
Také vám lze pomoci 10 faktů o jídle, které vás donutí přehodnotit své osobní názory na výživu
Zdroj: https://novate.ru/blogs/030621/59229/
TO JE ZAJÍMAVÉ:
1. Proč se na amerických předměstích staví domy z lepenky a překližky?
2. Proč nosí američtí muži pod košilí tričko?
3. Proč v SSSR vyráběli skleněné koule, které si děti chtěly hrát na dvorcích