Hlíva ústřičná jsou nenáročné houby: nepotřebují pečlivou péči, jejich pěstování nevyžaduje velké peněžní náklady. Na zahradě je může pěstovat i nezkušený letní obyvatel. Řeknu vám o přípravě materiálu a pravidlech pro výsadbu hlívy ústřičné na pařezech a také se podělím o tajemství péče o ně.
Příprava mycelia
Materiálem pro pěstování hlívy ústřičné je mycelium. Jedná se o druh vegetativní látky - tělo hub, sestávající z hyf (rozvětvených nejtenčích vláken). Mycelium si můžete koupit ve specializovaných prodejnách, které prodávají zahradnické produkty. Mycelium lze zakoupit předem - je dokonale skladováno v chladničce, aniž by ztratilo své vlastnosti.
Dávejte pozor na datum spotřeby uvedené na obalu a také na barvu semínek – musí být čerstvá, bez černých a hnědých skvrn.
Těžba dřeva
Jedním z nejoblíbenějších a nejúčinnějších způsobů pěstování hlívy ústřičné je pěstování na špalku. Ne každé dřevo je pro tento účel vhodné. Pro těžbu pařezů je nejlepší použít tvrdé dřevo (osika, topol, javor, kaštan atd.) a ovocné stromy (jabloně, hrušně, švestky atd.).
Borovice pro pěstování hlívy ústřičné ale nejsou vhodné kvůli vysokému obsahu pryskyřic ve dřevě, které mohou ničit podhoubí.
Kmeny vybraných stromů jsou rozřezány na kruhy o určitém průměru (18 cm nebo více) a výšce (asi 40 cm). Připravené pařezy je nutné očistit od nahnilé, nahnilé kůry a namočit na 10-14 dní do vody, aby se dřevo nasytilo vlhkostí.
Termíny přistání
Nejlepší období pro pěstování hlívy ústřičné je duben až květen. V těchto měsících jsou dodržovány nejvhodnější podmínky pro růst hub: optimální teplotní režim, vysoká vlhkost. Tyto faktory mají pozitivní vliv na tvorbu mycelia a růst velkého mycelia.
Výběr sedadla
Pokládka houbové plantáže musí být umístěna ve větraných stinných prostorách, chráněných před jasným světlem. Všechny tyto faktory přispívají k udržení vlhkosti v pařezech po dlouhou dobu. Pařezy s myceliem jsou nejlépe umístěny ve stínu stromů, pod zdmi budov a jiných konstrukcí.
Ale důrazně nedoporučuji umístit mycelium vedle kompostu nebo divizny! Oxid uhličitý vypouštěný organickými hnojivy bude mít negativní vliv na vývoj těl hub.
Metody kladení mycelia do klád
Existuje mnoho způsobů, jak položit tělo hub. Řeknu vám o pár mnou osobně ověřených.
Nejjednodušší a nejúčinnější způsob položení mycelia je podle mého názoru následující:
- v předem připravené a navlhčené části pahýlu se vytvoří otvory o průměru asi 2 cm a hloubce asi 5 cm;
- mycelium se umístí do vytvořených otvorů a ucpe se pilinami;
- pařez se substrátem se zakope 15 cm do země.
Při tomto zasazení rostou hlíva ústřičná ze všech stran klády.
A zde je další účinná metoda, kterou jsem vyzkoušel v praxi:
- v zemi je vytvořena prohlubeň vysoká asi 15 cm;
- Kulaté dřevo je položeno na dno otvoru;
- mycelium se položí na dřevo (tloušťka vrstvy je asi 1-1,2 cm), přikryje se dřevěným klínem a zasype se zeminou.
Při této metodě výsadby mycelium nejprve roste zespodu a poté, když se rozšiřuje, stoupá nahoru.
Péče o mycelium
Jak jsem řekl výše, mycelium je extrémně nenáročné na péči. Pro rychlejší tvorbu a vývoj plodnic stačí udržovat dřevo s myceliem vlhké. Poleny je třeba pravidelně zalévat, aby nevyschly. Doporučuji zakrýt vršek kouskem pytloviny nebo jiné látky a navlhčit.
Hlívu ústřičnou vysazenou v květnu lze sklízet začátkem října. V budoucnu budou mycelium plodit dvakrát ročně: na jaře v dubnu až květnu a na podzim v říjnu.
Životnost hub na stejném pařezu je asi 5 let.
Zkuste si na jaře zasadit hlívu ústřičnou některou z mnou navržených metod a sami se přesvědčíte, že vypěstovat a sklidit bohatou úrodu hub není nic složitého.
Přečtěte si také: Pojďme zjistit, zda stojí za to nechat polykarbonátový skleník v zimě otevřený nebo ne.
Přátelé, nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu a LIKE, pokud je článek užitečný!
#hlíva ústřičná#pěstování hub v zemi#Užitečné tipy