Před několika lety jsem na svých stránkách zasadil hrozny. Sbírám tři sezony, podařilo se mi udělat i tři litry vína. Hlavní tajemství pěstování hroznů spočívá ve správném řezu. Řeknu vám, jak jsem to střihl na svých stránkách ve středním klimatickém pásmu.
Proč potřebujete prořezávat hrozny
Řez je potřeba u všech ovocných rostlin. Ale u hroznů je to obzvlášť důležité. Pokud je vše ponecháno náhodě, pak keř poroste exponenciálně. Na úrodu už třetí sezónu zapomenete.
Navíc v našem regionu, bez přídělu a přístřešku, je nepravděpodobné, že hrozny přežijí zimu. Zodpovědně proto přistupuji k tvorbě svého keře.
Volba způsobu formování hroznů
V roce výsadby jsem neprováděl žádné ořezávání. Řasy, které vyrostly přes léto, byly jednoduše položeny na zem na zimování a pokryty spunbondem.
V další sezóně bylo nutné rozhodnout, jaký přístup k formaci uplatnit. Standardní verze byla hned zamítnuta, je vhodná pouze do teplých krajů. Zastavil se u ventilátoru.
Vzor vějíře funguje nejlépe pro pěstování v mé oblasti. Rostlina se větví téměř od země sama, je snazší ji na zimu přikrýt. Hlavním principem je množit ovocné výhonky v různých směrech a nasměrovat je nahoru pod úhlem.
Doba ořezávání
Hrozny stříhám pouze na podzim. Na jaře má silný tok mízy. Pokud proces odložíte na jaro, může hroznům dojít šťáva. To přímo ovlivňuje zdraví keře a sklizeň. Kromě toho může řezaná melasa způsobit onemocnění nebo přilákat škůdce.
Na podzim čekám, až opadne listí. Réva musí být před řezem zralá. Kontroluji jednoduchým ohnutím větví. Pokud to křupe, můžete začít.
Větve, které po nás zůstanou, musí být nejsilnější a nejzralejší, aby přežily naši zimu. Důležitější je nechat révu dozrát, než se opozdit s řezem. Než napadne sníh, stihnu vše udělat a ohnout keř k zemi.
Jak stříhat hrozny
Hrozny se tvoří na výhonech běžného roku. Pokud necháte hodně loňské révy, pak všechny síly půjdou do zelené hmoty. Na příští sezónu nechávám čtyři větve s tuctem poupat-oček na každé.
Kromě čtyř rukávců, ze kterých příští rok vyrostou plodnice, nechávám čtyři náhradní uzly. Jedná se o větve rozřezané na dva pupeny. Vyrostou z nich dva výhony, které na stejném principu zastřihnu další rok.
Čili stříhám po dvojicích - rukáv a náhradní uzel. Další rok se na náhradním uzlu vytvoří nový pár výhonků a tak dále. Dávám tedy pozor, aby keř nerostl a větve se nezvedaly příliš vysoko nad zem.
Jako ochrannou síť můžete při prořezávání ponechat více větví. Pokud jedna nebo dvě révy zmrznou, bude je mít čím nahradit. Pokud je vše dobře zazimováno, budete muset přebytek na jaře odříznout. Ale to musí být provedeno po toku mízy. Nikdy se mi nestalo, že by hrozny špatně přezimovaly, takže jsem se vzdal náhradních návleků.
Svůj přístup k řezu jsem sledoval od samého začátku pěstování hroznů. A každý rok mi děkuje bohatou úrodou. Opačným příkladem byly hrozny od sousedů. Na druhou sezonu výsadby vzlétli vynikající úrodu a litovali, že ji ořízli. Keř je úplně zmrzlý.
Přečtěte si také: Pojďme zjistit, zda stojí za to nechat polykarbonátový skleník v zimě otevřený nebo ne.
Přátelé, nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu a LIKE, pokud je článek užitečný!
#hroznový#prořezávání hroznů#pravidla prořezávání