Papriky Habanero jsou známé pro svou pikantní, pikantní chuť. Široké uplatnění našel ve vaření, dokonce se z něj vyrábějí koktejly. Chcete-li pěstovat kulturu doma, musíte dodržovat určitá pravidla. Povím vám o nich i o samotném pepři podrobněji.
Vlastnosti pepře Habanero
Odrůda má vysoký výnos. Při dodržení všech pravidel výsadby a pěstování je možné odebrat až 2 kg feferonek.
Keř roste kompaktně, dosahuje výšky kolem 30 cm. Četné tmavě zelené výhonky pokrývají malé, podlouhlé listy.
V období plodů rostlina tvoří malé papričky, dosahující velikosti maximálně 6 cm a hmotnosti ne více než 50 g. Tvarem připomínají bulharské. Ve fázi biologické zralosti mají sytě žlutou nebo šarlatovou barvu. Kůže je velmi tenká a jemná.
Habanero používám k dochucení masitých jídel, omáček a polévek.
Výhody a nevýhody
Chci samostatně mluvit o výhodách odrůdy Habanero:
- Výrazná pikantní chuť.
- Vysoký výnos.
- Možnost sklízet ovoce po celý rok.
- Atraktivní vzhled.
Má ale i nevýhody:
- Nízká odolnost vůči chladu.
- Napadeni háďátky.
Ovocná šťáva dráždí sliznici natolik, že se musí sbírat pouze v rukavicích.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Habanero patří k teplomilným odrůdám chilli papriček. Pěstuji ji výhradně ve skleníku, což mi umožňuje získat maximální výnos s vysokou chutností.
S výsadbou ve skleníku začínám v polovině května. Sazenice proto vysévám nejpozději v první polovině března.
Výsadbový materiál je předem vybrán, dezinfikován a naklíčen. Teprve poté jej umístím do živné půdy. Položil jsem krabici na okno a snažil jsem se vytvořit mikroklima:
- Indikátory teploty: 25-27оС.
- Vlhkost: 70 %.
- Světelný den: 14 hodin.
Ve fázi dvou pravých listů vybírám sazenice, nechávám nejsilnější sazenice.
Výsadba ve skleníku
Sazenice přesazuji do uzavřené půdy, jakmile se teplota vzduchu zahřeje na 25 ° C, a půda - až na 8 ° C.
Nejprve vykopu zeminu, aplikuji organická a minerální hnojiva.
21 dní po zákroku dělám výsadbové jamky hluboké 25 cm a ve vzdálenosti 35 cm od sebe.
Na dno přidávám malé množství dřevěného popela. Sazenice se přesouvají překládkou. Hojně posypu zeminou a vodou.
Péče o Habanero Peppers ve skleníku
Rostlina preferuje mírné zalévání, které neumožňuje úplné vyschnutí půdy.
Spolu se zaléváním provádím vrchní oblékání a dodržuji schéma:
- 14 dní po přesazení sazenic;
- během kvetení;
- v období plodů.
Používám hotové složité kompozice.
Jakmile keř dosáhne výšky 20 cm, zaštípnu korunu.
Navíc doporučuji odstranit část květů, aby rostliny zesílily a dávaly vysoký výnos.
Vlastnosti sběru ovoce
Chilli paprička, která se pěstuje ve skleníku, patří mezi jednoleté rostliny. Plody Habanero lze sklízet po 120 dnech. Doporučuji přijmout osobní ochranná opatření, abyste se nepopálili.
Ovoce uchovávám čerstvé v lednici 10 dní. Konzervované - až 4 měsíce.
Habanero je tedy přijatelné pro pěstování v podmínkách průměrného regionu. Pro výsadbu jsem zvolil skleník. Pěstuji sazenice. Při dodržení všech pravidel zemědělské techniky sklízím s vysokou chutí.
Pěstujete na zahrádce chilli papričky? Podělte se o své zkušenosti v komentářích
Přečtěte si také: Lilek Clorinda: popis odrůdy
Další související článek: Jak správně zalévat papriky ve skleníku
Přátelé, nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu a zanechte LIKE, pokud je článek užitečný!
#Pepř Habañero#popis odrůdy a péče#zahrada