Kmín (Carum carvi) - dvouletá rostlina s melkorassechennymi krajkové listy a vůně petrželkou a koprem. Z jeho dlouhé spindly kořenové zeleniny pokrmy mohou být vařené jako mrkev. délka Stopka 60 cm držených slunečníky malé růžovo-bílé květy, které se stanou později podlouhlé žebrované plody (semena). Kmín Roxburgh (S. roxburghianum) - populární koření v Indii.
Prosím dát Huskies a přihlaste se do kanálu "o Fazenda". To nám umožní publikovat další zajímavé zahradní článků.
druh
sprinter
Odrůda produkuje vysoké výtěžky nepraskají v průběhu času, ovoce, což usnadňuje jejich skladování.
umístění
Kmín vyžaduje dobře propustnou půdu a teplé slunné místo. Vzdálenost mezi sazenic být menší než 15 cm.
rozmnožování
Semena se vysévají přímo do půdy na jaře nebo na podzim (v tomto případě další letní ovoce mohou být shromažďovány).
péče
Pravidelné odplevelení a zalévání lůžka: na kmínu někdy vyklíčí pomalu.
Škůdců a chorob
Kmínu slabě citlivé vůči škůdcům. Aby se zabránilo plísňovým infekcím listy vodních rostlin v dopoledních hodinách; Snažte se udržet vodu z pádu na listech.
Sklizeň a skladování
Listy jsou sklizeny kdykoliv podle potřeby. Roots kopat po sklizni. Stonky květin jsou odříznuti při spuštění ovoce tmavnout. Sušení v souvislosti s malým svazků stébel visely dolů deštníky ve větraném prostoru. Pak se třást šíření ovoce na papír nebo látkou. Před uložením semen by měl promorozit: to jsou malé hmyzu a jejich vajíčka.
Předtím, než v XII století. Tento pikantní bylina spadl do západní Evropy, je velmi populární na Středním Východě. Voňavé plody kmínu byly ve starověkém Egyptě známá. Kmín se používá v lékařské a kosmetické účely.
Použité díly:
- olistění
- kořeny
- Vysuší zralé plody (semena) a odvozený z ovoce esenciální olej
Užitečné vlastnosti rostlin
- kmín
Použité díly:
- Starší sušené ovoce
Vzhledem k tomu, kmín má lék proti nadýmání a spasmolytický účinek, že je předepsán pro nadýmání, střevní křeče a nadýmání. V kombinaci s některými jinými bylinami a je zobrazen se zácpou.
Těhotenství a kojení by neměly konzumovat kmínu v množství přesahujícím kulinářské standardy.
Vonné kmínu dodávají jedinečnou chuť a aroma žitného chleba, klobása, misku zelí, sýr, polévky, pokrmy z vepřového masa, guláše, pečených jablek a likéry, pálenky a jiným likéru pije. Ladné listy kmín přidávat do salátů a polévek. Na patře jsou kříženec petrželkou a koprem.
původní článek a mnoho dalších materiálů lze nalézt na našich webové stránky.
Prosím dát Huskies a přihlaste se do kanálu "o Fazenda". To nám umožní publikovat další zajímavé zahradní článků.
Čtěte více: Jak pěstovat okurky na tisíc velmi malém prostoru?