Med - výrobek není podléhá zkáze, je uložena po dlouhou dobu. Aby však bylo možné zachránit a vyhnout se krystalizace medu, existuje několik zlatých pravidel je třeba dodržovat. Správně zvolen výkon, vysoká vlhkost vzduchu v místnosti, mohou mít přímý vliv na hodnotu medu.
Toto a mnoho dalších materiálů lze nalézt na našich webové stránky.
Prosím dát Huskies a přihlaste se do kanálu "o Fazenda". To nám umožní publikovat další zajímavé zahradní článků.
Bylinné přípravky, 100% přírodní, med-koncentrát energie, která, v příznivých podmínkách, neztrácí své výhodné vlastnosti a cenné papíry. Egypťané udržuje například maso na medu, protože jeho antibakteriální vlastnosti.
Jak uchovávat med
Každý výrobek má trvanlivost, nektar není výjimkou. V případě, že nektar vybrat ten správný způsob, jak ukládat, to může být uloženo několik let, aniž by ztratil své vlastnosti. Med je nebojí žádné plísně nebo bakterie, protože obsahuje velké množství vitaminů a aminokyselin.
Chcete-li využít kvality medu najít nejlepší místo pro něj.
Ideální varianta je k chatě, s tou podmínkou, že med je těsně uzavřen v dřevěných sudech s přídavkem propolisu. Za těchto okolností bude med stát po dobu 12 let. Je-li med uložený v bytě, pak uložit med je zkrácena a tento produkt bude stát po dobu 2-3 let.
Faktory ovlivňující pokles kvality medu během skladování:
- Vysoká vlhkost vzduchu v místnosti.
- Přímému slunečnímu záření.
- Air.
- Časté změny teploty uvnitř budovy.
Jaká je kapacita k použití
Vzhledem k tomu, hydrofilnost cukr, med absorbuje vlhkost z atmosféry, která poškozuje kvalitu výrobku a vyvolává procesy fermentace. Tento pokrm v žádném případě nemůže být konzumovány. Sladká oranžová kvasit nezvednete zásobník.
Chcete-li zachovat prospěšné vlastnosti medu vybrat:
- utěsněn sklenice;
- jako jednu z možností, použijte sudy z přírodního dřeva.
Nelze použít pro skladování plastových potravinových obalů, protože v průběhu času plastový mění své vlastnosti a uvolní toxické látky, jakož i jíl a kovové nádobí.
Ukládání med ve sklenici se zapečetěným víkem pomáhá zabránit vstřebávání různých pachů a udržet kvalitu chuti produktu. Neprůhledný obal pro ochranu před slunečním zářením a světlem. V takovém kontejnerů medu zůstávají 1-2 roky.
Chránit před světlem
Při výběru umístění pro uložení sladký nektar, je třeba zdůraznit, že veškeré přímé sluneční záření snižuje užitečnost kvality medu. Odebrat sklenici medu v kredenci v kuchyni či spíže - nejlepší místo, aby v bytě. Neukládejte ani držet sladký pokrm blízko okna.
teplota
Med - jemný produkt, který je uložen při konstantní teplotě, nejlépe asi 20 ° C, Pokud se rozhodnete držet med je dlouhý, to je nejlepší, že je teplota nižší, kolem 15 ° C. Med by nebyl vystaven teplotám nad 40 ° C nebo nižší než 9 ° C Vzhledem k tomu, med je citlivá na změny teploty mohou změnit strukturu a barvu, je pravděpodobné, že ztratí vitaminů, enzymů a aminokyselin. Pro odstranění těchto nevýhod, nenechávejte sklenici medu vedle sporáku nebo ledničky.
V případě, že med jar začal krystalizovat to mělo dobře promíchejte a rychle jíst. Jako alternativa k jeho teplo, a krystaly rozpustit, ale je to lepší než spotřebováno během několika dnů. Takový med ztrácí mnoho cenných vlastností, ale je používán ve vaření, kosmetiky.
Užitečné tipy na poznámku
- Takže vždy víte, rok výroby medu, a pokud se rozhodnete uložit výrobek po dlouhou dobu, na obalu poznamenejte si, v jakém roce bylo sklizeno a při dávkování.
- Med v hermeticky uzavřeném obalu perfektně uloženy ve sklepě u chaty.
- med sklizeň může doma, je uložena v chladničce, ale při teplotě nižší než -5 ° C,
- Při ukládání produktu v dřevěných sudech pokrytí víko pomocí vosku nebo parafínu.
- Při skladování, nemíchejte navzájem liší med. Použít samostatné kontejnery pro každou medu.
- S cílem nenarušit přírodní složení medu, med nalití do jiné nádoby nemají míchat.
- Neukládejte ani opustit med vedle vytápěného nebo vibrujících objektech - zkracuje životnost medu.
- Pokud máte v plánu držet med na delší dobu, sterilizovat sklenice medu před nalitím.
- Zahřát med, dejte nádobu ve vodní lázni, nepoužívejte v mikrovlnné troubě.
Pokud budete dodržovat podmínky skladování, vaše med trvale uchovávají své blahodárné a terapeutické vlastnosti.
Toto a mnoho dalších materiálů lze nalézt na našich webové stránky.
Prosím dát Huskies a přihlaste se do kanálu "o Fazenda". To nám umožní publikovat další zajímavé zahradní článků.
Čtěte více: Zahradní závěsné koše: Tipy zahrádkáři