Přeložené z řeckého slova „Basil“ znamená král. Toto jméno, to pikantní bylina získané chuť, vůni a neuvěřitelné obrovský seznam užitečných vlastností. Koření je velká poptávka v zemích Středomoří. V Itálii je připravena omáčka „pesto“ a Francouzi raději míchat s rajčaty. V Rusku začala růst bazalka, není to tak dávno, ale mnoho zahrádkářů se již podařilo naučit všechny zemědělské postupy. Jak zasít bazalka v otevřeném terénu? Co dělat s prvními výhonky? O tom všem níže.
Toto a mnoho dalších materiálů lze nalézt na našichwebové stránky.
Prosím dát Huskies a přihlaste se do kanálu "o Fazenda". To nám umožní publikovat další zajímavé zahradní článků.
Dávná historie fialová a červená bazalka
Basil se stala známou lidstvu za před více než 5000 lety. Celou tu dobu se aktivně používají pro kulinářské a léčivé účely. Tea bazalka má uklidňující účinek na nervový systém a tělo tónování. Nápoj přispívá ke zlepšení jater a žlučníku.
Basil je považován za rodiště Afriky. V Rusku, o vlastnostech zázrak této byliny jsme se naučili v 18. století. V době, kdy na ni připraven jako tonika a kosmetických masek. Dnes, bazalka je také nepřestává být použity pro zlepšení stavu pokožky.
Popis keř
Basil je jednoletá rostlina s krátkým protáhlé listy. Její stonek může dosáhnout až 60 cm na výšku. Kořen má větvení, že se nachází v blízkosti zemského povrchu. Listy a stonky jsou peřový chloupky. květina barva - bílá, světle růžová. Plody se podobají ořechy, zralé skupina 4 ks. a mohou zůstat životaschopné po dobu až 5 let.
Kolik odrůdy mohou být zasazeny v zemi?
Řada odrůd bazalky zaujme hojností. Nejpopulárnější z nich - bazalka. V Africe najdete bazalka, která má modré listy. V Mexiku růst bazalka hnědý, jihovýchodní Asie - citron. Závod s fialovými listy není tak výraznou chuť, ale vzhledem k jeho světlé barvy, se používá na zdobení pokrmů.
Příprava sazenic doma na jaře
Setí semen na sazenic se konala na konci března. Jejich předem namočené v teplé vodě nebo slabým roztokem manganistanu draselného. Po 2 Chasa kapalina se odvádí. Vhodné pro pěstování sazenic hrnce a krabice, jejíž hloubka je alespoň 10 cm. Ve spodní části nádoby je položena drenážní vrstva pak pochvosmes skládající se z rašeliny, humus, písek (v poměru 4: 2: 1).
V půdě, aby otvory 1 cm hluboko a položil semena v nich. Prvotřídní kropili zem a stříká pomocí stříkací láhev. Poté, co všechny tyto manipulace plodin pokryta fólií nebo sklem. Hrnce z nich dát na teplé místo. V další fázi zahrnuje náležitou péči o sazenice:
- Jednou denně, fólie nebo skla se odstraní a nechá plodiny, které mají být vysílán.
- Zevnitř sběr kondenzátu by mělo být provedeno.
- Půda musí být pravidelně zalévat průměrné množství vody.
Pozorovat vzhled prvních klíčků může být během 7 dnů. To je známkou toho, že sazenice je třeba otevřít. Jakmile plné vzestupu měli list rostochku sednout a nechat mezi nimi vzdálenost 5 cm.
Když listy budou 5, špička výhonků špetka. To má zajistit, že rostlina byla silnější. V pozdních jarních výhonků, naklíčených doma, může být poslán do postele. K tomu je povoleno pouze po 5 tvořených listy. I když tato částka nebude přistání nestojí výdaje.
Jeden týden před výsadbou v otevřeném terénu, je nutné ztvrdnout. Za tímto účelem je nutné, aby na čerstvém vzduchu na denní bázi. Trvání prvního léčebného tvrdnutí - 15 minut. Příště pobyt na ulici by měla být uvedena do 24 hodin.
Jak zasadit semena nebo sazenice v otevřeném terénu
Pod vlivem nízkých teplot Basil razítek. V tomto ohledu, sazenice jsou zasazeny do postele, když se kolem ranní mráz. To je nejlepší zasadit rostlinu na jaře, v polovině května. Systém pro setí může být jakýkoliv.
Basil dobře reaguje na úrodnou, pro kapalinu propustnou půdu. povinné oplodnění je před nástupem do letadla požadováno. Na 1 m2 zavedeny 2 kg humusu, rašeliny a kompostu.
Vzdálenost mezi výhonky by měly být asi 40 cm. Hloubka otvorů - 10 cm. Před výsadbou, jamky jsou nutně napojena.
Zkušení zahrádkáři nedoporučují výsadby bazalku na stejném místě dva roky po sobě. Pokud nechcete řešit tento bod, na listech rostlin objevují hnědé skvrny, a nakonec tam bude jeho pád. Toto onemocnění se nazývá Fusarium. Jeho patogeny považován houby, které žijí v půdě po dlouhou dobu. Optimální interval mezi nástupišti by měla být 5 let.
Kultivace a údržba zelených výhonků bazalky v zahradě
Basil listy, které potěší svou pikantní chuť a zdravé listy, je nutné zajistit řádnou péči. Rostlina potřebuje hojné zalévání teplá voda obhájena. To je nejlepší, aby zaplnil její plastový sud, dal na slunci a čekat na warm-up. Večera, voda může být použita k zavlažování.
Během půdě by se vlhkost pokusit se nalít vodu klíčky. Nadměrná vlhkost vést k porážce černáním. Koření roste dobře, pokud si to pod dusíkatých hnojiv. První krmení se provádí po 14 dnů ode dne, kdy přesazení v zahradě. Pro zvýšení zelené hmoty rostlin, kromě doplnění vrcholy vyžadují řezání květiny.
Půda kolem křoví bazalky uvolnili, odstraňte všechny plevele. V letním období je třeba věnovat 6-7 takových postupů. Jsou-li v průběhu pletí a okopávání, klíčky sypané teplou vodou.
Sklízení obilí v zahradě
Shromažďování listy bazalky by mělo být provedeno před tím, než květy. Během tohoto období je jich nadbytek nahromadění vitamínů a esenciálních olejů. Skutečnost, že tráva může být řez rychlé nezralé buňky.
Kvetoucí bazalka trvá až do podzimu. Rostlina miluje teplo, takže by to mělo být umístěno v domě, nebo ve skleníku až do prvních mrazů. Je dobře roste v květináčích o pokojové rostliny. Basil se nejen zdobí místnost, ale také naplnit ji s neuvěřitelným pikantní příchuť.
správné sušení
Když je úroda sklizena, musí být suchý. To lze provést několika způsoby:
- Venku. Listy jsou promyty, úklidu, rozložené na ručníku. Po odtoku vody, jsou umístěny na plech. V případě, že listy jsou velké, to je nejlepší sbírat je ve svazcích, kravatu a pověsit sušení na laně v místnosti s teplo.
- V troubě. Čisté a sušené listy rozprostřeny na podnos a poslán do předehřáté troubě na 400s po dobu 2 hodin.
- V mikrovlnné troubě. Pro sušení bylin zařízení patří na plný výkon a nechat závod v něm po dobu 3 minut.
Určovat připravenost bazalky mohou být ručně. Je-li zcela vyschne, budou greeny rozpadne do svých rukou. Pro skladování koření vhodných sklenic nebo pakety papíru.
Zmrazit celé listy
Připravte si lístky bazalky v zimě může být dosaženo zmrazením. Za tímto účelem se promyjí, ponoří na několik sekund do vařící vody, pak v chladu. Po těchto postupů kontrastní listy jsou stanoveny na ručník. Poté, co vyschne, musí být rozšířen na pytle a poslal pro skladování v mrazničce.
Rychlé zmrazování nasekané lístky
Pro rychlé zmrazování bazalky, listy potřebují umýt, nakrájíme a přidejte vodu. Tekutina rozšířila v pohárech a poslat ji do mrazáku. Pokud nahradíte vodu s olivovým olejem, získáte model, který lze použít pro smažení.
Tyto listy bazalky obsahují vitaminy, silice, prospěšné pro tělo. Silice má baktericidní účinek. Toto koření by mělo být zahrnuto v nabídce ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. U zařízení, které jsou typické pro antiseptické a protizánětlivým účinkem. Hojí rány, odstraňuje svalové křeče, snižuje nadýmání.
S pěstováním bazalky v zemi zvládnout i začátečník zahradníka. Rostlina je nenáročná a nevyžaduje zvláštní pozornost. Je rychle stoupá a aktivně roste. Krumpáč tohoto koření není vždy nutné. Sklízení a sklízení zahrnuje také potíže. Pokud se budete řídit všechna pravidla pěstování, můžete získat dobrou sklizeň a stáhni užitečné koření po celý rok.
Toto a mnoho dalších materiálů lze nalézt na našichwebové stránky.
Prosím dát Huskies a přihlaste se do kanálu "o Fazenda". To nám umožní publikovat další zajímavé zahradní článků.