Použil jsem vařit kuřecí játra výhradně kvůli prasečí „přátel“ Pořád nemůžu práce - se dostane do vkusu sapogopodobnoy se omlouvám za takové nevábné srovnání, to prostě dává nejpřesnější obraz mého neúspěšném vaření experimenty.
Obecně platí, že po mnoho let jsem se vyhýbal recepty s bočním vepřová játra až do jeho přítele neochutnat odborně vařené jídlo, Samozřejmě, ze stejného jater. K mé radosti nebylo omezení, takže si dovedete představit, jak pudink bylo šťavnaté, jemné a chutné.
Samozřejmě, že při této příležitosti, okamžitě jsem usnul přítelkyně na otázky, které jí trpělivě zodpovězeny. Získané poznatky ve spěchu se s vámi podělit, protože tento recept se obrátil na mě poprvé a je nyní zahrnuta v kategorii „oblíbené“ a „win-win“.
Obecně platí, že pro jeho realizaci v životě, musíme:
Vepřová játra - 600 g,
Cibule - 1 ks.
Mléko - 200 ml,
Sour - 200 ml,
Mouky - 4 lžíce. l.,
Sůl a pepř - podle chuti.
Zpočátku budete muset umýt játra pod vodu a otevření film. Pak nakrájíme na malé kousky, poslat v misce a posypeme lžičkou jedlá soda.
Jakmile je vyhrazený čas vyprší, by měla být játra očistit od popela pod vodou a dejte do mísy znovu, ale tentokrát nalít mléko - Znovu jí 20 minut na impregnaci.
Nyní nalijte mouku do plastového sáčku a poslat do jater vytržené z mléka, a poté ji udělat dobrý shake na mouku je rovnoměrně rozloženy po celé kusy.
Cibule nakrájíme na půl kroužky a orestujeme na pánvi dozlatova. Posuneme ji na talíř a na pánvi mezitím odesílání játrech.
Pokropí její lžičku cukru a smažit na mírném ohni po dobu 10 minut, potom přidáme zakysanou smetanou a smažené cibule, sůl, pepř a přivedeme k pohotovosti.
To je takové nádherné retseptik neméně nádherné játra, která půjde dobře s jakýmkoli přílohu! Ujistěte se, že vařit, určitě nebudete litovat!