No tak, řekni mi, bez salátu neudělal žádnou dovolenou tabulky, a to zejména na Nový rok? To je pravda, je to všechny vaše oblíbené klasiky - oblečený Herring. Protože tento pokrm je považován za jeden z nejoblíbenějších, jeho možnosti přehrávání již známo, pravděpodobně alespoň jeden milion.
Ale, i když nejsem za moderní, ale v této souvislosti je nutné dodržovat předepsanou úroveň „těch časů“ - Nechci měnit základní ingredience a experimentovat s omáčkami - Byl jsem zcela spokojen s chutí salátu, který mě připravoval i moje babička.
Mimochodem, je to její recept I nadále používat a - od jednoho roku do salátu zaujímají čestné místo na náš stůl, navíc vždy jedl „v popředí“.
V tomto článku bych chtěl říct, jak vařit „kabát“, I - salát se stává jako „light“ a co je nejdůležitější, obsahuje minimum majonézy.
první Zabýváme se postupnými vrstvamiVzhledem k tomu, jejich správné pořadí - je napůl vyhráno. Znovu opakuji, mám rád moje babička mě naučila, a v žádném případě netvrdí titul „poctěn kuchaře.“ Tím mám na mysli, že pokud máte posloupnost různých složek, ale ukázalo se, lahodný salát, pak dělat, co se vám líbí.
Pokud jde o můj pokrm, pak na „dno“ v něm je sleď, a poté se umístí cibuli, brambory, majonéza, mrkev, vařené vejce a červená řepa. Dát pokrmu reprezentativní vzhled, poslední vrstvu řepa I také tuk s majonézou, v horní části, které salátový sypané drceným žloutkem, vařené, samozřejmě.
Také bych chtěl říci pár slov o tom, jak pomlouvačné majonézou na salát vrstev - „šmouhy“ to s širokou čepelí, která nanoshu tam a pohyby majonézy To znamená, že celý salát mi nebere vědro pojiva, a to pouze 3-4 polévkové lžíce.
A samozřejmě, si uvědomit, že salát je vynikající, pokud lahodný je sleď. Takže pečlivě vybírat ryby, perfektní, pokud je mírně slaná a „zhirnenky“.