Zajímalo by mě, máte rádi ryby? Naše rodina půjde dobře smažený v pánvi stavridki a v troubě červená ryba, ale Kromě těchto dvou, někdy vařím jako stříbrný kapr, Karasik a makrely obecné, které jsou rovněž snědena na zdraví.
Obecně platí, že v letech strávených v kuchyni, jsem vytvořil určitý systém definici připravenosti té či oné ryb, jak víte, že přehnané jídlo chuť není ani zdaleka ideální. A tady v tomto článku, chci s vámi podělit o své zkušenosti a řekněte nám, z jakých důvodů veden v procesu smažení a pečení ryb, tak, aby vždy zůstalo šťavnaté a chutné.
To znamená, pokud máte malé ryby smažit na pánvi s hlavoupak připravenost pokrmů bude signalizovat oči - jakmile se stanou bílé, okamžitě vzít lopatu a zase ryby na grilování na druhé straně.
Je-li ryby pečené v troubě, budou bělený oči říkají, že je jídlo hotové, a vyzývá k okamžitému servírování.
Avšak ve většině případů, je stále v čele ryb ve varném procesu chybí. Vzhledem k tomu nejsou žádné oči, příliš, Průvodce bude sloužit jako bílé pěnivé šťávy pro nás
Který vystupuje z povrchu protější straně, která je nyní smažené. Pro ryby, příprava v troubě, bude to znamení signalizuje připravenost, takže pokrm může být odstraněn s čistým svědomím - to vyjde trochu mosaznou pece.Myslím, že už si uvědomil, že je nesmírně důležité pečlivě sledovat stav ryb v průběhu jeho přípravy - jakmile se objeví bělavý pěnu - okamžitě vypněte zdroj tepla a posun rybu na talíři, jinak riskují, že nakonec vysušit přezůvky přehnaný, jak se často stává u přeexponovaný červené ryby.
Doufám, že tyto informace najde kladnou odezvu od mnoha žen v domácnosti, stejně jako pomoc začínajícím kuchaři rychle naučit základy vaření, aby potěšili své milované lahodné rybí občerstvení. V každém případě si tyto dvě vlastnosti hotového ryb - bílé oči a bílá kůže - Jsem si jistý, že vám nedovolí udělat chybu.