Levandule: Typy, vaření, užitečné vlastnosti

Existuje asi 30 druhů levandule roste v rozsáhlém území Kanárských ostrovů na západě Indie. Všechny druhy levandule lze rozdělit do 6 hlavních skupin (sekce), z nichž čtyři jsou používány člověkem. První část (Lavandula) zástupci Lavandula angustifolia (L. angustifolia), Lavandula latifolia (L. latifolia) a jejich poddruh druhý (stoechas) - Francouzská levandule (L. stoechas) s poddruhy zelené a levandule (L. viridis), třetí (dentata) -lavandoy ozubené kolo (L. dentata) s poddruhů a hybridů a čtvrtý (Pterostachys) - Lavender pelyňku, Kanárské a některé další druhy s rozvětveným květenství a zpeřenými listy. Listy všech druhů levandule vyzařují silnou vůni.

Prosím dát Huskies a přihlaste se do kanálu "o Fazenda". To nám umožní publikovat další zajímavé zahradní článků.

Lavandula (Lamiaceae)

Toto voňavé, oblíbené květiny na celém světě považováno za jeden z nejvíce užitečných rostlin. Má nejširší spektrum léčivých vlastností, jeho éterický olej se používá po staletí v kosmetiky a parfémů, a svěží a suchá květenství najít celou řadu možností využití v domácnosti.

instagram viewer

Použité díly:

květy (květenství)

Lavandula angustifolia

Vlast Lavandula angustifolia - Západní Středomoří, kde se nalézá v nadmořské výšce 500-1500 m nad mořem. Stejně jako všechny ostatní druhy levandule, tato rostlina je rozvětvený keř až 1 metr. Její úzké listy pokryté hustými vlasy a květy jsou shromážděny v spike květenství vysoko.

Mezi trpasličí odrůdy lze rozlišit: „Rosea“, „Compacta“, „Folgate“ a „Munstead“. Skupina středního vzrůstu odrůdy patří: „Hidcote“, „Miss Kateřina“, „Pacific Blue“ a mnoho dalších druhů. Mezi vysokými odrůdy jsou: „Alba“ a „Irene Doyle“, kvetoucí v létě dvakrát.

Esenciální olej odvozen od divoké levandule, vysoce ceněný ve Francii, a to především pro své léčivé vlastnosti. Neobvykle vonný olej získaný z rostlin pěstovaných ve velkých nadmořských výškách, zejména to je široce používán v parfumerii a aromaterapii. Pro účely parfémů Lavender pěstuje ve Francii od XVII století.

Mezi odrůd pěstovaných z důvodu silice jsou: „Maillette“, „Matheronne“, „Heacham modrý“ a další.

Čerstvé a sušené levandule jsou široce používány ve vaření (např., Jsou součástí některých koření bylinných směsí) a pro výrobu různých výrobků. Než budete moci používat květy levandule pro kulinářské účely, ujistěte se, že rostliny nebyly kultivovaný zahradní chemikálie.

Lavandula latifolia

Wild Lavandula latifolia se nachází ve Španělsku, Francii, Itálii a na Balkáně. Roste zde mnohem méně vysokých horských svazích než jeho bratranec angustifolia.

To zanechá malé levandule zápach kafru a stonky květin tvoří spárované boční větve.

Levandule meziprodukt

Na stráně kde Lavandula angustifolia sousedí Lavandula latifolia, jako výsledek hybridizace těchto druhů přírodních rostlinných, které mají mezilehlé vlastnosti. Jsou větší a silnější Lavandula angustifolia, odolnější vůči vlhkosti a dát dvakrát tolik esenciálního oleje.

Umělé levandule odrůdy lidského meziproduktu (L. intermedia) - hlavním zdrojem levandulového oleje na planetě. Vůně tohoto oleje, má však odlišný odstín kafru, ale proto, že stojí o polovinu silice Lavandula angustifolia a používá se hlavně v domácnosti. Na rozdíl od Lavandula angustifolia levandule stonky květin spárování mezilehlé boční větve.

Mezi nejoblíbenější odrůdy pro silice jsou: „Grosso“, „Abrialii“, „Super“ a další. A použité sušené květy této rostliny. Mnoho druhů levandule prostřední ( „Alba“, „Dutch White“, „Grappemhall“ a další) - ozdobou zahrady krajiny.

Lavender vlněný

Tato levandule listy jsou pokryty velmi silnou vrstvou chloupků a voňavé květy shromážděné v dlouhé bodce-jako květenství. Lavender vlněná velmi bojí deště a rychle hynou z podmáčené půdy. To je nejlepší, aby ji pěstovat ve velkém hrnci na slunném místě.

Nejvíce populární mezi zahradníky nyní řadu: „Richard Grey“, „Silver Frost“ a „Sawyers“ s dlouhými hroty fialovými květy a stříbrné listy.

řada Pterostachys

Tato série tvoří několik druhů levandule používané jako okrasné rostliny: Canary levandule (L. canariensis), levandule nadýchaný, levandule členitý (L. multifida), marocké levandule (L. maroccana) s jasně modré květy a další.

umístění

Lavender všichni potřebujeme dobře propustnou půdu a jasné slunce. Oni rostou nejlépe v hustých živinami chudých půdách, kde je zavedena dlouhodobě působící hnojivo

Lavender French

Stručně řečeno, kompaktní, tmavě fialové květy levandule připomínají tvar ananas ovoce: jejich vrcholy korunoval nosníku dlouhé listeny. Všechny odrůdy levandule Francouzi jsou velmi vhodné pro pěstování v nížinách s teplým podnebím (včetně na pobřeží).

Mezi nejoblíbenější odrůdy patří: "Major", "Kew Red", "Marshwood", "Somerset Mist" a "Butterfly". Zahrady jsou všechny části světa dnes můžete setkat se zástupci řady „včela“ a „Bella“, vytvořený australského chovatele Bob Cherry.

Lavender Green jiném světle zelené listy a květy zelenavé, se shromáždil v kompaktním klasu podobné květenství na krátkých stopkách.

"Beverly"

Pro odrůdy se vyznačuje bílá, sterilní listeny.

Voňavé levandule květy levandule ozubený květenství podobné francouzštině, ale opouští zpeřené, se zakulacenou špičkou. V zahradách jsou obvykle pěstované odrůdy: „Ploughman Blue“.

"Linda Ligon"

Variety se zelenou a krémovou zeleň.

"Goodwin Greek Gray"

Hybridní odrůdy.

rozmnožování

Jarní osiva nebo měkkého dřeva řízky (vysoce kvalitní rostliny).

péče

Roční prořezávání (s výhodou pružina). Lavandula angustifolia koruna a meziprodukt může být vytvořen v polovině léta, při sběru květin.

Neřežte příliš mnoho starých dřevin klíčky - rostlina může umřít!

Škůdců a chorob

Oni jsou zřídka ovlivněny.

Sklizeň a skladování

Květenství Lavandula angustifolia a středně řez v polovině léta, kdy kvete květiny zabírají 1 / Z 2 / z jejich délku. Řez stonky jsou spojeny nosníky a visel pro sušení květenství, potom čištěn ze stonků květin. Levandulový olej se získává z květů destilací s vodní parou.

Někdy odkazoval kiparisovidnuyu Santolina (Santolina chamaecy-parissus) - rostlina z čeledi Asteraceae, jehož šedozelené vějířovité listy vydávají vůní levandule a jsou často používány plašit můra. Za tímto účelem se vysuší a, spolu s dalšími sušených rostlin odpuzující umístěné ve skříni s vlněné předměty. Kromě toho Santolina skvělé pro vytváření nízkých živých plotů a rámování zahradních cest.

Drogy a esenciální olej z voňavých levandulových květů jsou používány po staletí jako prostředek ke zklidnění nervů, povznášející a uvolňující svaly. Kromě toho zlepšuje spánek, zmírňuje deprese, úzkost a nervové napětí a usnadňuje příbuzné poruchy (např, dyspepsie).

Posypeme prát oblečení a vymačkané levandulová voda a pověsit ho uschnout.

Levandule přijatá orálně ve formě infuzí a tinktury, nebo se přidává do relaxační a uklidňující lázně. Aplikuje na kůži neředěná levandulový olej zmírňuje svědění od kousnutí a bodnutí hmyzu, a také zabraňuje infekci s řezy a odřeniny. Přidány do masážního oleje, pomáhá zmírnit svalové napětí a bolesti hlavy.

Před pořízením uvnitř levandule drog, poraďte se s lékařem. V průběhu těhotenství nebo kojení užívat léky levandule je možné pouze pod dohledem lékaře.

Historie použití levandule ekonomické staré jako čas. Legenda říká, že tento závod byl přinesen z rajské zahrady na Zemi Adama a Evy. Starověkých Egypťanů impregnované levandule vody pohřební rubáš a Římané přidány do koupele levandule (Lavare latinské slovo znamenající „prát“ - odtud název rostlin). V levandule středověku spolu s rozmarýnem, hřebíčkem a některých dalších rostlin, která je součástí populární nápoj lásky, a středověké léčitelé mniši se uchýlil ke svému pomoci zmírnit porodní bolesti a vyhnat démoni.

domácnost

-Li pro použití v domácnosti musel vybrat jen jeden bylina, levandule by se v prvních řádcích seznamu žadatelů. Kromě nádherné chutí a krásných květin, má antibakteriální, antivirové a antiseptické vlastnosti, a odpuzuje vzduch osvěžující hmyz. S těmito prospěšné vlastnosti levandule mohou být použity v obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje a koupelny, kuchyně, na dvorech, šatní skříní a psacím stolem. A konečně, její produkty mohou být aplikovány na vlastní kůži a vetřete do srsti domácích zvířat.

Sušených květů a listů levandule, můžete vařit vynikající „na sucho“ duchy odrazit můry a jiným hmyzem.

Octa, naplněná čerstvých nebo sušených květin a listů levandule - levný a velmi účinný sprej pro čištění a dezinfekci různých povrchů a předmětů.

Přidá se několik kapek levandulového oleje normálně bez zápachu „ekologický“ používá k mytí nádobí a mísy, přidáme je do svěží přírodní vůní.

Na vatovým tampónem namočeným ve vodě odkapat několik kapek levandulového oleje. Vložte jej do koše nebo prachový sáček ve vysavači k odstranění nepříjemných zápachů.

kuchařství

I když květy levandule jsou jedlé, a jejich kulinářské použití je poměrně omezené. Přicházejí ve směsi bylin marockých Ras Al hanut a podobné provensálské koření. Lavender se dobře hodí sladkých pokrmů smetany (např zmrzlina). To může být přidány do cukroví, polevy, džemů a želé. Kandované květy - ideální jedlé výzdobu koláče a dorty.

původní článek a mnoho dalších materiálů lze nalézt na našich webové stránky.