Myslím, že mnoho lidí se setkali takový problém, protože objevení bílých vkladů v bankách s okurkami. Tento jev může být v důsledku přirozené fermentace, okurky uzavřen, když bez přidaného octa, nebo signál vzhled skutečné formy.
V prvním případě je tvořen kyselinou mléčnou, takže tyto okurky nezpůsobí poškození zdraví člověka - před jídlem dostatek zeleniny opláchnuty pod tekoucí vodou. V případě, že banka byla bílá, okurky, které byly uzavřeny s octem, pak občerstvení dát na stůl již není možné - plísně určitě nebude přínosem pro naše tělo.
V tomto článku se budu diskutovat o nejčastější příčiny, které vyvolávají dojem bílých vkladů v bankách se Okurek - díky tomu budete mít možnost pracovat na chyby a udržet okurky z formy v dále.
Takže první věc, kterou bych chtěl říci - nepropustnost- nebo spíše, nedostatek těchto látek. V případě, že víko nádoby nedostatečně zašroubován přes dutiny vytvořené ve vzduchu pronikne okurky. To může vést nejen k tomu, že víko bude oxidován, ale také způsobují tvorbu škodlivých mikroorganismů pro člověka.
dále pokračovat do procesu sterilizaceJak to je často v této fázi a nechá hlavní chybu - špatné sterilizované sklenic a víčka. Je to jednoduché - před pádem do sklenice špíny okurky začne houstnout a vybělit.
Další podmínkou pro dobrou ochranu - přísné dodržování všech složek a proporcíJako okurky lze vybělit a z ní. Dávejte pozor zejména na ocet a kyselinu citrónovou - ti, kteří hrají významnou roli.
Ano, řeknu více o sobě a okurky - odrůdy by měly být zvoleny správně, Dezert nebo salát pro zachování dobře, nesedí.
A konečně, několik slov o jodizované soli a skladování uchování na. Ačkoli takové soli, a přidávané do potravin, ale zvratů je lepší nepoužívat - dát přednost pravidelnému kuchyňské soli. Ale banky potřebují být uloženy pouze v suterénu, kde se teplota pohybuje v rozmezí od 0 do 5 stupňů.