Slyšel jsem mnohokrát, že ochrana trvá lidem hodně úsilí a obecně se považuje za nudné a nezajímavé povolání. Zde Nevím proč, ale pro mě je tento proces dává spoustu zábavy - něco, co jsem opravdu vařit v srdci, zda jsou polotovary získají tak dobré, že iz tohoto nálada stoupá. V současné době se jedná o hospodáchKonkrétně, jak je naložit tak, aby se nakonec ukázalo voňavé a chutné občerstvení.
Všichni jsme zvyklí, že v zimním „pohrustet“ pouze nakládaná zelenina, ale spěchat vás potěšit - cuketa také dokonale hodí pro tuto roli. Zatímco tento recept je velmi jednoduchá a nevyžaduje předchozí přípravu, jen to, že mi dal a podplatil.
Takže, pro přípravu nakládaných cukety, musíme:
Squash - 2-3 kg;
kopr deštníky - 2-3 ks;.
Petržel - 6 větvičky;
Křen listy a černý rybíz - 4-6 ks;.
Bobkový list - 3-5 ks;.
Česnek - 5-6 stroužky;
Pepper - 12 ks;.
voda;
Ocet 9%;
cukr;
Sůl.
Tyto složky bude trvat 3 litrové plechovkyPokud jde o mě, to je „litrushki“ - nejvhodnější kontejner pro tento druh uchování.
Nejprve je potřeba připravit cuketu - opláchněte pod tekoucí vodou, vyjměte a řezné hrany. I obvykle zavřít polovina cukety „kruhy“, a zbytek - „pruhy“, pokud jde o mě, tak mnohem zábavnější.
Dále přejdeme k bankám - které, mimochodem, nemůže být sterilizovány - a chová stejně dobře i bez toho všeho. Před kuporkoy budu omyjte je jedlá sodaJak je to nejlépe vyrovnat se s nečistotami a čistí sklo z posledních zbytků konzervace. Totéž platí pro čepice - měly by být důkladně umýt. Proč nemám doporučujeme používat prací prostředek pro tento účel? No, podle mých zkušeností, je to velmi dlouhá smýt plechovky zdi, takže na povrchu chemického filmu.
Máte-li čas - lze sterilizovat sklenice ze zkušeností
Nyní položit do každé sklenice bobkový list, česnek, křen listy a rybízu, kopr, petržel a pepře, česneku s nejlepší střih. Vedle ležel banky ve squashi, jen mějte na paměti, že ram je nepotřebují moc - v opačném případě jsou to jen špatně nasáklé marinádou.
Pro přípravu nalít marinádu do hrnce 4 litry vody, přidá se 125 g cukru a 100 g soli a čekat, až se voda vaří. V každé nádoby se nalije 35 ml octa a zalijeme vařící marinádou a pak se vrátit do čepice a klopné banky, které v této poloze se ochladily.
To je, jak rychle a snadno si můžete připravit vynikající občerstvení, které zdobí jeho chuť a vůni jakéhokoliv pokrmu. Cukety obrátit kyselá a sladká a otevřené plechovky se vyprázdní do zátah.
Máte-li úspěšný recept - psát o tom v komentářích