Líbí se mi v zimě, a to nejen proto, že se všechno propadá do spánku pod silnou vrstvou bílého sněhu, ale také proto, že z lahodné nakládané rajčata, které si můžete vychutnat po náročném pracovním dni, s nohama na straně baterie.
Můžete namítat, a říkají, říkají, jíst po celý rok zdraví je, ale kupodivu, tyto rajčata Byl jsem s ním spojené v zimě. Je to pravděpodobně již tradičně - až první sníh ve sklepě není dole, ale jakmile mrazy hit - a tak je čas rajčat.
V tomto článku se chci aby s vámi podělit o recept na nakládaných rajčatKteré jsem použít pro sebe mnoho let. Věřte mi, rajčata dostat tak chutné, že bez ohledu na počet uzavřených nádobách ve sklepě, dokud se pružina ne „nepřežije.“
Tak jsem poukázat na přísady, což je dost jeden třílitrového jar. V závislosti na tom, kolik rajčata máte v plánu dát na obrobku, počtu dílů budou proporcionálně měnit. Potřebujeme:
- rajčata
- Sladká paprika - 1 ks.
- Česnek - 4 stroužky,
- Čerstvou petrželkou - 10 malých větviček,
- Cukr - 3 lžíce. l.,
- Sůl - 1 polévková lžíce. l.,
- Ocet 9% - 1 st. l.
První věc, kterou je třeba důkladně umýt rajčata, obvykle vybrat středně velké zeleniny.
Dále pečlivě mé plechovky a víčka, pokud jde o mě, soda v tomto případě je nejlepší pomocník. Ujistěte se, že pro sterilizaci - Dal jsem na hrnec vody roštu a na vrcholu sklenic a víček - tak, aby byly dokonale v páře.
Poté, co banka ochlazení trochu, ležel v ní 2 stroužky česneku a polovina z celkového počtu petržel, a pak začne klást rajčata. Pokusit se nacpat do své banky, jak je to jen možné, aby nedošlo k být velký neplatné. Na vrcholu rajčat je nutné vyložit zbývající česnek a petržel a nakrájíme na čtyři kusy pepře.
Potom se přidá voda varu do sklenice a dát stát asi 5 minut, pak se nalije do hrnce a vařit znovu.
V tomto okamžiku, přidáme jar cukr, sůl a ocet, a pak ihned zalijeme vařící vody. Srolovat kryt, zabalit do deky bance a čeká na zimu přijde.
Rajčata vyrábí neuvěřitelně lahodné - snaží se jim vařit - jistě, vaši hosté si jisti, že bude požádán po večeři recept.