Kdo nemá rád zelí: je to příjemný způsob, a jako doplněk k hlavní jídlo a jako lehké jídlo, a stejně jako užitečný svačinu.
Prosím dát Huskies a přihlaste se do kanálu "o Fazenda". To nám umožní publikovat další zajímavé zahradní článků.
Jak vařit produktu?
Lahodné Recept na zelí jako ženy v domácnosti.
Pro jeho výrobu je nutné:
- zelí 1 ks. (Libovolné velikosti);
- mrkev (také v libovolném poměru, podle chuti);
- sůl (1,5 polévkové lžíce);
- cukr (3 polévkové lžíce);
- studená voda k obraně.
recept
Kochan třeba dobře umýt, vyčistit zčernalé, suché listí a nasekáme nebo zeleninová polévka nebo ve stejných čtverců. Je lepší snížit zeleninu. Struhadle nastrouháme mrkev. Zalijeme zeleninu do velké mísy (pro pohodlí) a promíchejte. Ale nemají hníst, jen rovnoměrně kombinovat.
Poté, ve sterilizované třílitrového sklenice, aby kombinované mrkev a zelí. Je třeba stanovit tak, aby zůstalo mezery. Směs by měla být velmi pevně zhutní. Po mrkev a zelí jsou v bance, je třeba zchladit do supernatantu krku sklenice. Voda může být použita k filtru. Nechte působit 15 minut.
Po stanoveném čase se voda odvádí z plechovky do nádoby, přidá se 1,5 lžíce soli a dobře promíchejte za účelem úplného rozpuštění soli. Výsledný znovu roztokem soli nalít do sklenice s zelí a mrkve. Banka dát do hluboké mísy a dát do teplé po dobu 3 dnů.
Hluboké misky nezbytně nutné použít, protože v procesu fermentace nálevem z kelímku se postupně objeví. Ale z deska nalít solanky není nutné, je to ještě užitečné.
Kolem druhého dne v banka bublinkové zeleniny. Jakmile začne tento proces, budete muset prorazit produkt a uvolnění nahromaděné plyny.
Po třech dnech se solanky z desky a nalít bank v jedné nádobě, zalijeme 3 polévkové lžíce cukr a dobře promíchejte, aby se rozpustil cukr. Získat nové řešení re-aplikovat produkt a odstranit ji v lednici.
Sůl. K přípravě tohoto rostlinného recept nezbytné použít stejné soli jako pro zasolok. Buď velké nebo střední, ale žádná třída „extra“. Lžíce považují se skluzavkou, ale ne velký. Zeleniny lepší skartovat a rozdrtit šťávu vystupovala dopředu. Banka dusací zelí a mrkev je velmi těsné blízkosti.
Voda je nutno nalít tenký proud na vrchol. Nejteplejší místo v domě nebo bytě - v blízkosti baterie. Banka nemusí pokrývat víko, to je nejlepší pokrýt gázou. To má zajistit, aby banka jednala v kyslíku a vyvolala fermentace. Kvašení korkový banka nebude, a miska se může obrátit kyselé.
Kdo by neměl používat tento produkt
Nakládaná zelenina ve své podstatě - okurkou. Láku způsobit retenci odstoupení tekutiny z těla, což způsobuje neopravitelné poškození po celém těle (vysoký tlak, otok). A mnohé z nich mají dotazy týkající se jejího použití: Může se zelím děti, lidi na dietu, nebo ti, kteří trpí žaludeční a střevní onemocnění.
Tento produkt se nedoporučuje používat pro lidi s onemocněním žlučových kamenů, selhání ledvin, při hypertenzní Nemoci v těhotenství (zejména třetí trimestr) a děti do 3 let (zelí způsobuje vysokou nadýmání a kolika). Solanka je lepší použít malé množství - méně než 200 gramů za den; užitečnější bude ředění vodou v poměru 50/50 následujících důvodů Koncentrát je dostatečně vysoká.
Ve všech ostatních případech zelí bude nejen chutné doplňkem k svátku, ale také velmi užitečný produkt pro vlastní spotřebu.
původní článeka mnoho dalších materiálů lze nalézt na našichwebové stránky.
Prosím dát Huskies a přihlaste se do kanálu "o Fazenda". To nám umožní publikovat další zajímavé zahradní článků.
Čtěte více:Vynikající chuťovka zelí - vařte „Kreml Khryapa“