Co by mohlo být více lahodné čerstvě uvařené voňavé brambory - chutné a výživné? To je pravda, jen brambory a maso - No, to vše krásné! Již několik desítek let, jsem v divoké radosti nádobí, které můj manžel mě naučila - ano, mám stále kuchař - několikrát ročně dopřeje nám své kulinářské speciality.
Takže tohle brambory dopadá velmi šťavnaté a měkké, proto zpravidla rychle jedl u jídelního stolu. Zde retseptik, myslím, že mnozí se budou líbit.
Chcete-li začít, připravit potřebné ingredience:
Vepřové maso - 400 g,
Cibule - 2 ks.
Brambory - 500 g,
Mrkev - 1 ks ,.
Sůl, koření - podle chuti,
Slunečnicový olej,
Voda.
Začít proces vaření s bourání masa - řez I na malé čtverečky. Dále ještě pokračovat ovládat nůž - jemně řezané cibuli a brambory, druhé, mimochodem, je lepší odříznutých kusů menší. Ale mrkev je střih a vetřete na hrubém struhadle.
V dalším kroku - pečení masa. Nalít do pánve trochu oleje a když se zahřeje, roztáhla maso. Fry na mírném ohni po dobu několika minut, topeniště doplňku cibule, sůl, koření dle chuti (I, například opravdu jako paprika), pečené ještě pár minut a zalijeme mrkev. Dáváme případě dalších 5 minut pečení a přidejte brambory.
Miska se ukázalo dosti slaná, Je třeba přidat další sůl, nalijeme do pánve půl sklenici vody. Pak už stačí jen přikryjeme pokličkou a dusíme asi 20 - 30 minut.
Jakmile brambor je výběrové řízení, vypněte zdroj tepla a dát jí pár minut, jen aby stát, po němž se rozkládají ozdoba na talíře a podáváme. V tomto bodě se můžete obrátit svou fantazii a slouží jako vaše srdce touží - dokonce Zelení sypané, když čerstvá zelenina zdobit, i když trochu sojové omáčky okapat - v každém případě velmi chutné.
Vzhledem k tomu, brambory se připravují s masem, že se impregnuje svou vůní a chutí, po kterém se stává neskutečně voňavé a šťavnaté. Pokusit se připravit tento pokrm, a ti - na moře pozitivních emocí v odpoledních hodinách určitě bude poskytována!