Česnek je jedním z našich hlavních koření. Aniž by to stálo téměř jedno jídlo: polévka, maso, saláty, rostlinné vedlejší jídla. Jsem přidáním prakticky kdekoliv, mám rád jeho chuť a vůni.
Napůl vyhráno pěstovat česnek velké, šťavnaté, silné a zdravé. Nejdůležitější věc - aby bylo možné jej uložit. Nelíbí se mi koupit zeleninu na trhu, a tak se snaží udržet svou česnek čerstvý, silnou školu až do léta před novou sklizní.
Snažil jsem se mnoho způsobů ukládání česnek: v pytlích, v bankách, v pytlích, v chladničce, ve sklepě. Ale teď, že rok jsem použít pouze jeden způsob. To je, jak je česnek plodina udržována téměř po celý rok. Sdílím s vámi můj recept.
Jediné, co nám bude trvat, než ukládat - obyčejnou krabici nebo bednu a cibule kůže.
Vše je provedeno velmi jednoduše:
- V kartonové krabici dělat některé docela velké díry. Dělají všechny stěny v různých místech. Vezmeme-li dřevěnou krabici, nemáte k jamce. Vzdálenost mezi prkny bude stačit;
- Usnout okno spodní suchých cibule kůží;
- Záhyby úhledně do krabice předem sušeného česneku;
- Usnout česnek další vrstvu cibule kůží;
- Pro sklizeň v suchém prostředí: můžete ve skříni, v mezipatře nebo pohovku.
Suché cibule slupkou dokonale prochází vzduch, který se dostane do krabice z dříve vytvořených otvorů. To pomáhá udržovat optimální vlhkost a větrání, což má za následek česneku nezkazí a je uložen až do příští sezóny.
I použít tuto metodu již několik let a mohu říci, že je to nejlepší způsob, jak ukládat, že mám vůbec probyvala.
A jak si uchovávat česnek? Podělte se o své metody v komentářích.
Byl bych velmi rád, kdyby můj článek byl užitečný pro vás. Dal prstem a přihlaste se do kanálu. Děkuji moc!