Dříve jsem psal o tom, jak udržet okurky, mrkev a řepa v domácnosti. Je na čase mluvit o rajčata.
Typicky je výtěžek rajčat příliš velkých jíst okamžitě. Většina listů vkladu. Je velmi důležité, aby to správně, protože když ovoce je zkažené, celá práce zbytečná.
Pořád rajčata v bytě, aniž by chladničce. Jde o to, že v lednici až do konce léta je prostě žádný prostor. Zejména pro sklizeň rajčat.
1. Volba odrůd
Postarat se o ukládání rajčata potřebují více z výběru odrůd. Koneckonců, ne všechny druhy rajčat mohou být uloženy na dlouhou dobu. (To neznamená, že jsou špatné, jen trochu může být použit k časné spotřeby).
Naším úkolem je vybrat ten správný, který je uložen na dlouhou dobu. Osobně jsem zasadil:
- De bar;
- San Marzano;
- Rio Grande;
- Kumata;
- Long Kiper;
Jsou dokonale uloženy. Ale existuje mnoho dalších, vybrat podle vašeho vkusu.
Pokusíte-li se trvale uchovat podléhající zkáze rajčata jsou pravděpodobně nebude fungovat. Proto přemýšlet o skladování v předstihu.
2. Správné kolekce
Správné sklizeň není méně důležitá než stupeň nebo skladovacích podmínek. Je nutné dodržovat několik zásad:
- Sbíral potřebné před noční teploty klesnou pod 7 + / + 9 stupňů. V případě, že rajčata bude trpět mráz, nemohou být skladovány dlouhou dobu. To je častý omyl mladých zahradníků;
- Kolekce je nejlépe provést v odpoledních hodinách v suchém počasí. Rajčata by neměla být mokrá deštěm nebo rosou;
- V průběhu sklizně, mohou rajčata netrhá a pull. V opačném případě můžete mechanicky poškodit plod, což vede k úpadku v budoucnu.
- Sbírat ovoce dozráním pouze průměrná.
V průběhu a po odběru nikdy házet rajčata, může to vést k neviditelnému poškození z důvodu, který bude výsledkem začne zhoršovat.
3. Příprava pro skladování
Příprava rajče pro skladování nezabere mnoho času. Hlavní úkol - vybrat ty správné kandidáty. Plody, které mají být uchovávány po dlouhou dobu, měl by:
- Být zdravý;
- Nemá žádnou mechanickému poškození (I velmi malé, například škrábance);
- Je dostatečně zralý, ale není zralé. (Rajčata jsou dostatečně velké, ale není zralý a nestanou zcela red);
- Nemají rýhy, stopy nárazu nebo tmavé skvrny.
Vybrán pro ukládání rajčat musí být dezinfikovány. Dělám jednoduchou vatový tampon navlhčený alkoholem. Není třeba ponořit rajčata v alkoholu, mírně dost chodit na povrchu. To umožní zničit případné nemoci.
4. Vytvořit podmínky pro skladování
Mnoho zahrádkářů skladovat rajčata v lednici, v rostlinném prostoru. (Nemluvím o zralých rajčat, které jen lze skladovat po dobu 1-2 týdnů, ale o řádně vyškoleni, stále zelená) Ale já prostě nemají místo tam. Proto posílám rajčata uložené na balkoně (Balkon nebo lodžie třeba prosklené a mírně zahřívána)
I hromadu rajčata v domácích dřevěných beden a uspořádat je tak, aby byly neustále ve stínu. Vzhledem k tomu, mám balkon izolován špatné, jsem pokrytí boxy s teplou přikrývkou. Je důležité, aby teplota neklesla pod 8-10 stupňů. Krabice musí být s otvory, takže ovoce dýchání.
Tak jsem schopen udržet rajčata, až v posledních měsících zimy.
Byl bych velmi rád, kdyby můj článek byl užitečný pro vás. Dát „palec nahoru“ a přihlásit do mé kanál zahradničení.