Sklizeň fazolí začíná poté, co je většina fazolí plně zralá. To je doprovázeno sušením listů a vytvrzováním zrn. Současně se u některých odrůd provádí zrání plodů bez zažloutnutí listů.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Příprava semen
Abyste zjistili, jak správně sklízet fazole, musíte neustále sledovat stav lusků a odmítat poškozené nebo nezdravé vzorky. Sklizeň musí být rychlá, aby si osivo zachovalo klíčivost a počáteční kvalitu.
Načasování sklizně fazolí závisí na různých faktorech, včetně rozmanitosti a klimatických podmínek ve vaší oblasti. Pokud potřebujete semena pro další pěstování, měli byste se ujistit, že splňují tato kritéria:
- Správná forma.
- Povrch je hladký s charakteristickým leskem.
- Nedochází k žádnému poškození.
- Lusky a fazole jsou velké.
Pokud vaše zeměpisné šířky zažívají chladné zimy se silnými mrazy, je lepší nechat zelené fazole v pytlích. Tato metoda je vhodná pro malé výnosy a uchová chuť fazolí po dlouhou dobu. Kromě toho jsou plody obvykle skladovány v mrazničkách, kde jsou dezinfikovány a zachovávají si své vlastnosti po dobu 6 měsíců.
Semena můžete také skladovat v plátěných pytlích a umístit tam nasekané stroužky česneku nebo voňavý kopr, který zabrání růstu larev a plísní. V městských podmínkách jsou tyto balíčky přesunuty na prosklenou lodžii.
Zrání znamení
Abyste se nemýlili s výběrem načasování sklizně semen fazole, musíte věnovat pozornost následujícím známkám jejich zrání:
- Prvním potvrzením je zažloutlé listy a zatvrdnutí lusků.
- Na mnoha rostlinách spodní lusky dozrávají rychleji než horní. Také začnou vysychat.
- Zralé fazole mají hladký povrch a jsou vlhké.
S přihlédnutím k odrůdovým vlastnostem lze plody ze zahrady odstranit v období od 55 do 100 dnů od okamžiku výsadby. Zástupci časných odrůd dozrávají 2 měsíce po zasetí semen. Pozdní odrůdy dozrávají 3-4 měsíce. Každý zahradník proto musí pečlivě prostudovat odrůdové vlastnosti pěstovaných rostlin, aby včas odstranil plody ze zahrady.
Je lepší začít lusky stříhat před obědem, kdy zadržují vlhkost a neodlupují se pod vlivem rukou. Pokud proceduru odložíte na večer, zrna mohou spadnout na zem.
Přezrálé lusky rychle prasknou a otevřou se a vysype se semenný materiál.
Sklizeň fazolí vyžaduje jiný přístup. Taková kultura má tvrdý kořen a dlouho hnije, což komplikuje zpracování webu.
V zahradě se hromadí velké množství dusíku a malé hlízy kořenového systému zůstávají v půdě. Proto je lepší vytáhnout keře rukama ze země a poté je vysušit.
Pokud je venku vlhké a deštivé počasí a rostlina stále absorbuje užitečné prvky, neměli byste spěchat se sklizní. Nejlepší je nechat fazole v zahradě dozrát celé.
Po obvodu můžete roztáhnout látku nebo papír, kde se budou shromažďovat padlá zrna. Film je také povolen, ale neabsorbuje vlhkost a může způsobit hnilobu fazolí.
Pokud jsou fazole sklizeny pro kulinářské účely, je nejlepší je přesunout do mrazničky. Před tím se lusky umyjí, drtí a uchovávají ve vroucí vodě. Můžete je skladovat v plastových nádobách nebo pytlích. Fazole můžete také zmrazit hromadně. Hlavní věc je udržovat je v suchu a nelepit se.
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Přečtěte si více:Pěstování kukuřice v zemi - odhalení tajemství vysoké sklizně