Saláty jako „Kožich“ a „Olivier“ nikdy neztratí svůj význam, ale někdy chcete zpestřit sváteční nebo každodenní stůl. Pokud není v kuchyni touha ani příležitost dlouho stát, měla by mít každá hospodyňka na skladě chutné a rychlé pokrmy. Minutový salát je jedním z nich.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Požadované produkty a doporučení
Pokud existují pochybnosti, že členům rodiny bude salát chutnat, nepřipravujte si hned velkou porci. Pro první ochutnávku, tj. malé množství jídla, budete potřebovat následující přísady:
- 150 g rajčat;
- 2 vejce (kuřecí);
- 80 g sýra (tvrdý);
- 200 g šunky;
- 150 g majonézy.
Vejce jsou ponořena do studené vody a zapálena. Když voda vře, čas se počítá. Po 8–10 minutách, kdy jsou vejce vařená, vypusťte vroucí vodu a okamžitě zalijte studenou vodou. Tato metoda pomáhá zjednodušit proces ostřelování.
Salát je připraven ve vrstvách, proto byste pod ním měli vzít příslušná jídla. Jeho stěny by neměly být příliš nízké.
V procesu vaření se můžete vyhnout použití soli, například když si koupíte solený sýr. Ale pro ty, kteří se bez tohoto produktu neobejdou, existuje několik tipů:
- Pokud pokrm hned neservírujete, nepřidávejte do něj vrstvu soli. Zelenina začne šťávovat rychleji a salát bude vypadat vodnatě. Lepší je šunku solit. Další možností je postavit solničku na stůl.
- Používejte jemně mleté jídlo.
Před podáváním může být salát ozdoben bylinkami.
Sekvence vaření
První vrstva bude maso. Nakrájejte šunku na středně velké kostky a nalijte ji do salátové mísy. Maso by mělo rovnoměrně pokrývat dno. Přidejte šunku majonézou. Pro rychlé vaření můžete použít produkt zakoupený v obchodě s nízkým procentem tuku. Pokud máte pár minut času, je nejlepší si omáčku připravit sami. Nestojí za to použít všech 150 g najednou, protože produkt je povinen potáhnout každou vrstvu.
Další bude sýr. Je rozdrcen na hrubém struhadle a poté rovnoměrně rozložen v misce na salát. Sýr je také potřený majonézou.
Třetí vrstvou jsou rajčata. Pro salát je lepší použít ovoce, které má masitou strukturu, tj. není vodnatý. Jinak bude rajče téct (vzdát se šťávy), což povede ke snížení vnějších a chuťových vlastností pokrmu. Zeleninu nakrájejte na kostky a zcela zakryjte sýrovou vrstvu. Rajčata jsou také potřena majonézou.
Vejce jsou oloupána a nasekána na struhadle. Pokud použijete nástroj s velkými oky, miska nebude nadýchaná. Nastrouhaná vejce se nalijí do misky na salát a rovnoměrně se rozloží po povrchu. V této fázi je proces vaření dokončen.
Salát lze podávat okamžitě. Pro zlepšení chuti jídla se doporučuje umístit jej do chladničky na 50-60 minut.
Zkusili jste uvařit minutkový salát?
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
O přípravě dalšího salátu si přečtěte v následujícím článku:Srbský salát s řepou a masem