Výhoda nebo újma: odhalovat mýty populárních jídel v SSSR a nejen

  • Dec 24, 2019
click fraud protection

(!)Přihlásit se k našim kanálu v Zen >>TIPY PRO ŽIVOT| NOVATE.RU<

 Rozptýlit mýty o údajně zdravé jídlo.
Rozptýlit mýty o údajně zdravé jídlo.

Někdy, když se dívám na video rozhovoru z vynikajícího odborníka na vážné televizním programu nemůžeme divit tomu vtipu, když slyšel, že nádobí, že naše matky a babičky (a nejen!) byl předložen k nám jako nejvíce, že není ani užitečné, jsou ve skutečnosti velmi škodlivé Tělo. Tento materiál bude 5 odhalena populární mýty o údajně zdravé jídlo.

1. Polévka s masem a těstovinami / brambory

Hamburger v kapalné formě. / Foto Zdroj: povar.ru
Hamburger v kapalné formě. / Foto Zdroj: povar.ru

Editorial Novate. Ru si uvědomí, že obsahují polévka s bramborem a myasko škodlivých teplých jídel odmítnout ty, více než 30, stejně jako mnoho zástupců silnější pohlaví, který je neznámý, jak do tělocvičny. Ale, bohužel, proces současného vaření masa (protein potraviny) a brambory nebo těstoviny (rychle sacharidy + Škrob + mouka), změní slavný „babička sytnenky polévku“ obrovskou část kapalného hamburger. Tato polévka se příliš neliší od vařených knedlíků. Jeho použití vede k nadýmání a zácpě.

instagram viewer
A k večeři máme dnes je podpis mísa „Dobrý den, vřed“
A k večeři máme dnes je podpis mísa „Dobrý den, vřed“

Bez ohledu na to, jak bolestivé to je realizovat, ale vzhled polévky na maso a brambory (později - dokonce s těstovinami) - fenomén čistě sovětské, a to bylo spojeno s hladovým čas od času v době Velké vlastenecké války a po ono. Jídlo bylo málo, takže manželka a matka pre-, post- a generace vojáků se snaží zpřístupnit produkty nejuspokojivější misky nasytit rodinné živitele. A děsivě škodlivé polévku pocházela.

Korektní polévky.
Korektní polévky.

Nevyřčené pravidlo všechny hodné kuchaři je doktrína: Polévka by měla být buď maso nebo zeleninu. Správné variace jsou polévky (pouze maso pridat celé cibule na chuť, ale ne na jídlo), zeleninové polévky (Pouze zelenina a brambory v tomto případě předpokládejme), polévky (brambor, houba s přídavkem mléčných výrobků, a cibule atd.). V extrémním případě, můžete si polévku z kuřecího masa a mražené zeleninové směsi bez obsahu brambory - to je poměrně dietní volbou pro celou rodinu.

2. Karbanátky mleté ​​s přidáním zrna

Z toho všeho to bude zase další skvělý hamburger! / Foto Zdroj: yum-yum-yum.ru
Z toho všeho to bude zase další skvělý hamburger! / Foto Zdroj: yum-yum-yum.ru

Mleté s přídavkem pekárenských výrobků - další dítě z poválečné éry, kdy se ošetřovatelé potřebné pro krmné posytnee. Je velmi podivné, že každý uznává škodlivost hamburger placičku a zde, smažené na pánvi směsi obsahující 20-30% rohlíky a 70-80% masa, hamburger rozpoznávají twin odpadu.

Žádné rohlíky do sekané!
Žádné rohlíky do sekané!

Kromě toho masovou nádivkou nemá přidat syrovou cibuli a koření podle chuti. Více cpát co by nemělo být. V opačném případě, kotleta promění v párek v rohlíku nebo sendvič. Smažení v rostlinném oleji na pánvi - „karcinogenního procesu“, a tak, že je dostatečně, By neměla zhoršit situaci dále a přidání pekařských výrobků.

3. balené džusy

Podle našeho názoru je mýtus o výhodách balené šťávy podzaderzhalsya v 21. století. Když se matka a babička v supermarketu mluví jejich děti něco podobného „Neberte těchto čipů špatné, lepší vzít džus box!“Mám Novate autory. Ru existuje důvodné podezření, že škodlivé čipy balené šťávy. Koneckonců, vzhledem k množství cukru v šťávy, jako je například přírodní konzervant levné, můžete bez obav Tvrzení, že pití džusu z balíčku je ekvivalentní k požití 4-5 lžičky bílých Krystalový cukr. Ale ne křupavá!

Užitečné pouze čerstvě vymačkané šťávy!
Užitečné pouze čerstvě vymačkané šťávy!

Jediná varianta užitečné šťáva je čerstvé vymačkané (buď pomocí ruční nebo automatické odšťavňovač), šťávy nebo čerstvé. Je však třeba poznamenat, že Fresh ještě nikdy nemůže nahradit jeho použitím čerstvého ovoce a zeleniny, as šťáva obsahuje vitamíny, ale žádné pevné vlákna z celulózy, které jsou nezbytné pro trávení osoba. Čerstvé ovocné šťávy může být jedna porce za den, ale musí být zachována po dobu 2-3 porcí syrového ovoce a zeleniny denně.

4. Kaše s mlékem

Kaše s mlékem... zkazit. / Foto Zdroj: pojrem.ru
Kaše s mlékem... zkazit. / Foto Zdroj: pojrem.ru

Ano, ano, nevěřili byste, ale opět, naše babičky a poválečné doby. Samy o sobě dolgousvaivaemymi obiloviny jsou sacharidy, proto jsou užitečné a výživné. Ale pokud si vařit s přídavkem mléčných výrobků, namísto dobra dostaneme předávkování lepku a lepku přírodní, a jejich výsledkem bude špatné trávení, zácpa a zánět žaludku.

Vařící mléko zničí všechny výhody obilovin.
Vařící mléko zničí všechny výhody obilovin.

Vařící mléko zničí všechny užitečné vlastnosti obilovin. Srovnejte tento proces může být vařící vodu: čistou pitnou vodu - užitečné, převařenou vodou - k ničemu a mrtvé, je dobrá jen pro zapivaniya tablet. Totéž se děje s obilovinami. Tak užitečná volba kaše k snídani - ne Hercules vyžadující vaření vločky, naplněné vařící vodou. Ještě užitečná volba - syrové ovesné vločky, naplněné jogurtem. Neutrální možnost - kaše, vařená pouze ve vodě (sůl se nechá přidat do vkusu).

5. Sledě obecného v kožichu

Jedním z nejvíce škodlivých sovětských pokrmů. / Foto Zdroj: static.1000.menu
Jedním z nejvíce škodlivých sovětských pokrmů. / Foto Zdroj: static.1000.menu

Tento pokrm je oblíbeným mnoha při velkých slavnostech a oslavách (jako je Nový rok nebo narozeniny). A víte, jak to vypadalo? V porevoluční restaurací v roce 1918 jsem dostal takový problém: jak krmit proletariát, který příkazy trochu moc vodku a rychle hmeleet? Tento pokrm byl použit jako ultrasytnaya aperitiv, který pomáhal dostat domů pěšky rodinné pečovatele proletariátu. Salát byl bohatě ozdobená francouzskou majonézou omáčkou (ať už ve znamení respektu k tvůrci francouzštiny buržoazní revoluce, nebo naopak, v upomínku na vnějších nepřátel bolševiků, Entente, která zahrnovala a Francie). Název pokrmu bylo vhodné: „šovinismus a úpadek - Boycott a Anathema“ a ve zkratce - „SH.U.B.A.“.

Vařte řepy a jíst to s sledě. Ne více.
Vařte řepy a jíst to s sledě. Ne více.

Pokud se vám líbí kombinace chuti vařené řepy a sleď, pak použít tyto dva produkty ve své čisté podobě (dále jen společně, ale zvlášť), aniž by došlo k souboru majonézy a vařené brambory, aby se zabránilo v gastroenterologické oddělení místní nemocnice.

Téma zdravé výživy bude i nadále materiálu 5 ranní nápoj harmonie a vitality.

(!)Přihlásit se k našim kanálu v Zen >>TIPY PRO ŽIVOT| NOVATE.RU<
Zdroj:
https://novate.ru/blogs/260119/49234/