Mnoho rodin rád tráví svůj volný čas v lese na takzvaném „tichém lovu“. Čerstvý vzduch, blízkost přírody a dobré jídlo lákají houbaře všech věkových skupin. Je však důležité mít speciální znalosti, abyste si domů nepřinášeli to, co v žádném případě není nemožné.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Pokud mluvíme o takzvaných královských houbách, pak lze tuto odrůdu bezpečně jíst. Existují však i úskalí v podobě jedovatých dvojčat.
Vzhled
Královská houba je jedním z nejbystřejších a nejoblíbenějších představitelů rodiny Amanitov hubáři. Lidé mu říkají Caesar. Má také jiná, ale méně atraktivní jména, jako je Caesarova muchomůrka nebo jedlá muchomůrka. Navenek to opravdu vypadá velmi podobně jako červená muchomůrka, takže jsou často zmatení.
Na začátku svého vývoje vypadá houba jako malé bílé vejce. Potom vytvoří oranžový půlkruhový klobouk. Postupně se začíná narovnávat a zplošťuje se. Pod čepicí jsou žluté destičky, které po okraji vypadají jako třásně.
Bezpečná muchomůrka roste v subtropech a mírném podnebí. Kromě Ruska se nachází na Zakarpatí, na severním Kavkaze, v Ázerbájdžánu a Gruzii.
Jedlá muchomůrka je považována za labužnický produkt. Můžete ho vařit jakýmkoli způsobem a v surové formě je naprosto bezpečný a velmi chutný.
Při shromažďování této houby je důležité dávat pozor, abyste příliš nepoznali jedovaté zástupce.
Pravidla tichého lovu
Tyto houby je nutné sbírat ve světlých a starých lesních oblastech. Sezóna začíná v říjnu. Oblíbená místa - pod duby a kaštany. Královská houba se však nevyhýbá blízkosti břízy, buků, rybích kostí a lískových stromů.
Během sběru je třeba dodržovat určitá pravidla:
- Pokud existují pochybnosti, houbu nemůžete vzít. Je to velmi nebezpečné.
- Ovocné tělo není oříznuté, ale zkroucené. Jinak zbytek nohy zhnije a zničí celé mycelium.
- Pokud je léto suché, pak houby rostou poblíž kmene, a pokud je mokro, pak je třeba je hledat v určité vzdálenosti od stromů.
Rozdíly, které potřebujete vědět
Chuťově tento organismus patří do první kategorie, ve které se nacházejí hřib, velbloud a další nejlepší představitelé hubového království.
Abyste ji ochutnali a neotrávili se, potřebujete znát běžné protějšky jedlé muchomůrky. V rané fázi vývoje může být zaměňována s bledou muchomůrkou. Abyste se ujistili, že je to jedlé, musíte klobouk snížit. Muchomůrka má bílé maso, zatímco Caesar má žluté maso.
Dospělá houba má plochý oranžový uzávěr.
Královská houba je nádherná pochoutka, která bude nádhernou ozdobou každého stolu, protože má jedinečnou chuť a vůni.
Rád sbíráte houby v lese?
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Přečtěte si o tom, jak pěstovat kombuchu v následujícím článku:Jak pěstovat kombuchu od nuly