Na první pohled je bluefoot nepoživatelná houba. Ale není tomu tak. Nenechte se zastrašit jeho modrofialovými nohami a bílošedým kloboukem. Zdá se, že jedovatí bratří nevěří, že má smysl předstírat, že jste bluefoot, takže jeho protějšky v přírodě neexistují. To však neznamená, že se nemůžete mýlit. Aby byl klidný lov úspěšný, stojí za to prostudovat si všechny vlastnosti houby.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Jak rozpoznat
Houba má mnoho jmen: modrá noha, modrá noha, ryadovka, modrý kořen. Název pochází z barvy a jejích růstových charakteristik, protože modrá noha roste v jedné sudé řadě.
Jak vypadá
Vědecky se houba nazývá obyčejná fialová noha. Zkušení houbaři vědí o jeho magické chuti. A ti, kteří se chtějí v tomto oboru vyzkoušet, by si měli pečlivě prostudovat všechny informace, aby nedošlo k jejich záměně s jedovatými druhy, protože jejich vniknutí do lidského těla povede k otravě.
Řada má hustou lesklou čepičku, jejíž konce jsou otočené dovnitř. Z dálky to vypadá jako kulatý drdol.
Struktura houby
Horní část řady má ve většině případů průměr 10 cm, i když jich je více. Barva houby je světlá s fialovým a žlutým odstínem. Tento indikátor se liší v závislosti na klimatických podmínkách, poloze a vyspělosti modré nohy.
Jak již bylo uvedeno, okraje víčka jsou srolované, ale u přezrálých plodů je lze otočit naruby. Klobouk je na dotek trochu mastný, ve vlhkém počasí lepkavý. Pod ním jsou žluté desky, ale mohou být krémové, růžovo-bílé nebo šedobílé. Desky jsou velké, volně uspořádané.
Nohy jsou docela drsné (až 3 cm) a rovnoměrné. Délka nepřesahuje 1 decimetr. Mladé houby se vyznačují speciální fialovou barvou vláknité struktury. Stejná barva a dužina houby. S věkem se houba uvolňuje. Jeho aroma je podobné ananasu, alespoň jak říkají zkušení houbaři.
Pravidla shromažďování
Houba je docela běžná, s výjimkou Dálného severu, kterou lze nalézt v celém Rusku. Roste také v Kazachstánu, Evropě a Americe. Obvyklým místem klíčení jsou louky a pastviny, protože milují světlo. Zřídka rostou v lese a pouze pod listnatými rostlinami. Milují místa s organickými hnojivy. Na místech se shnilými listy je možné najít houby.
Klíčí vedle sebe, rodiny. Je těžké si je nevšimnout. Z jednoho mycelia lze odebrat několik kilogramů. To lze provést od poloviny jara do poloviny podzimu. Dobře tolerují teploty pod nulou až do -5 stupňů.
Důležité!
Je lepší pro začátečníky nebrat staré houby. Pokud není správně vyčištěn, může dojít k otravě.
Jak používat
Když mluvíme o vkusu, má bluefoot hodně společného se žampiony. Navíc, pokud si vyberete určité další přísady, můžete z něj získat pokrm, který připomíná kuře.
Pokud jde o metody vaření, můžete s bluefoot dělat cokoli, co vyžaduje pečlivé tepelné zpracování. Jediným omezením je nejíst ho syrový. Je však nepravděpodobné, že by to někoho napadlo.
Začínající houbaři by neměli sbírat ty houby, kterým nerozumí. Jinak mohou být následky špatné.
Víte, jak poznat modrou nohou?
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Přečtěte si o dřevitých houbách v následujícím článku:5 prospěšných stromových hub, které mnozí považují za nepoživatelné