Masitý pepř o tloušťce dužiny nejméně 6 mm je zvláště šťavnatý a bohatý na chuť. Čerstvé, sladké, křupavé plody jsou jednou z hlavních složek zeleninových salátů, ale není to jediná oblast jejich použití. Mnoho z 10 osvědčených silnostenných paprik je stejně vhodných pro konzervování, plnění a mražení. Pečou se, dusí nebo se z nich připravuje zeleninový kaviár.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Červené odrůdy
Středně raná odrůda Anastasia má tmavé třešňové plody, které dozrávají do 130 dnů. Z 1 stonku můžete sbírat až 18 kusů. Vyznačuje se dobře definovanou vůní a širokou škálou aplikací. Jí se syrové, plněné, srolované na zimu. Pěstuje se na otevřeném poli.
Dřívější rudá hvězda Východu zraje přibližně za 3,5 měsíce. Tloušťka stěn zralých plodů dosahuje 1 cm, zachovávají si své kvality po dlouhou dobu. Rostlina je vysoce výnosná, cítí se dobře jak na otevřeném poli, tak ve skleníku.
V polovině sezóny má Red Giant působivé velikosti ovoce: 0,5 kg hmotnosti, 20 cm délky a až 1 cm tloušťky stěny. Na 1 keři roste až 10 takových obrů. Rostlina je silná, nenáročná, přizpůsobuje se různým typům půdy a povětrnostním podmínkám, ale lze ji pěstovat také ve sklenících. Když je zralý, má nejvyšší chuťové vlastnosti; používá se na saláty, zeleninová guláš a konzervaci.
Vysoce výnosný raný Red Baron F1 patří k hybridním odrůdám, proto semena sebraná vlastníma rukama nejsou vhodná pro další množení. I tmavě zelené plody mají silný lesk a začínají se sklízet již ve fázi technické zralosti. Tato plodina má dlouhou dobu plodnosti, je odolná vůči řadě virových chorob a vrcholovému hnilobě, ale měla by se pěstovat pouze ve sklenících.
Střednědobá odrůda Fat je mírně menší než její protějšky, ale díky své husté slupce a buničině tlusté až 1 cm dokonale snáší přepravu a je dobře zachována. Plody lze sklízet na zimu, stejně jako konzumovat čerstvé nebo dušené. Jednotlivé papriky váží od 65 do 200 g, takže nejmenší z nich jsou vhodné pro konzervování celých plodů.
Raný hybrid Queen F1 má obzvláště silné stěny od 1 do 1,2 cm. Barva zralého ovoce je velmi elegantní, jasně šarlatová. Vyznačuje se vysokým výnosem, vynikající chutí a prodejností. Zejména je třeba poznamenat jeho nenáročnost a odolnost vůči hlavním typům onemocnění. Může být pěstován v otevřené nebo dočasně chráněné zemi, stejně jako ve sklenících. Dozrává za 3,5 měsíce.
Žluté a oranžové papriky
Kalifornský zázrak má žluté i jasně červené plody. Odkazuje na středně rané odrůdy, vhodné pro otevřenou i uzavřenou půdu. Vykazuje vysokou odolnost vůči mnoha chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám. Chuť je sladká, plná, bez hořkosti, proto se konzumuje hlavně čerstvá a pouze přebytek je na zimu uzavřen. Při správné péči produkuje výtěžek 10 kg na 1 m².
Oranžový zázrak F1 se týká hybridů s časným zráním. Má silné stěny až do 8 mm, ale velmi jemné maso, výraznou chuť a vůni, zejména sladké ovoce. Výtěžek je průměrný, ale za příznivých podmínek může dosáhnout 14 kg na 1 m². Vysoká vytrvalost a schopnost odolávat virovým chorobám. Pepř je dobrý v jakékoli formě: čerstvý, plněný, dušený, konzervovaný.
Obrovské žlutooranžové plody italského slunce mají tvar hranolu, stěny silné až 8 mm a velmi šťavnatou sladkou dužinu. Na otevřeném poli jejich hmotnost dosahuje 500 g a ve sklenících - 600 g. Je považována za salátovou odrůdu, ale po tepelném ošetření si zachovává bohatou barvu a aroma.
Golden Miracle zaujímá střední pozici mezi středně ranými a středně sezónními odrůdami. Plody jsou lesklé, teplé žluté barvy, mají vynikající chuť a aroma. Charakteristickým rysem odrůdy je odolnost vůči houbovým chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám. I v chladných létech a při pěstování venku nezanechá zahradníky bez úrody.
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Přečtěte si více:Příprava letní chaty na zimu - 15 důležitých věcí, na které byste mohli zapomenout