Někteří zahradníci vyzkouší sklizeň počátkem července, jiní vydrží až do prvního podzimního měsíce. Zajímají vás zahradníci, kdy je nejlepší čas kopat brambory?
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články o zahradě.
Proč nemůžete brambory kopat příliš brzy
Brambory musí být vykopány v přísně určeném ročním období, protože riziko ztráty celé plodiny je vysoké. Kořenová plodina velmi brzy sklizená je vhodná pouze pro vaření v co nejkratším čase. Taková hlíza má tenkou slupku s různými poškozeními. Proto je snadné vykopat úrodu a poškodit ji a během skladování přenést hnilobu na další hlízy ve sklepě.
Nepříznivá je také pozdější sklizeň. Pokud zahradník opustí sklizeň až do pozdního podzimu v naději, že hlízy budou pokryty silnější slupkou a zvětší se objem, pak to bude velká chyba. To je způsobeno tím, že uprostřed nebo na konci podzimního období je doba dešťů, což není dobré ani pro brambory, ani pro zdraví zahradníka. Dalším negativním faktem je, že vrcholy již vysychají a mají čas hnít, takže budete muset úrodu hledat na základě intuice. A třetím důležitým bodem je zpracování hlíz pro další sklizeň pro skladování pouze v suchém a teplém počasí, což je nemožné na konci podzimu.
Brzy čas sklizně brambor
Ve střední zóně země se zpravidla sklízí bramborová kultura mezi 25. a 30. srpnem nebo prvním zářijovým týdnem. Tehdy už letní vedro spalo a období dešťů ještě nedorazilo. Při sklizni je ale třeba vzít v úvahu nejen roční období, ale také rozmanitost vysazené zeleniny.
Aby se usnadnil sběr, měly by se velké plevele stříhat a vrcholy by se měly stříhat za 2 týdny. To usnadní orientaci v bramborovém poli. a nedělat práci navíc.
Vykopávání brambor pro skladování
Raná zelenina dozrává ne déle než 60 dní a podle tradice je vysazována počátkem května. Proto se tento druh brambor sklízí koncem června nebo začátkem července. Plodina nebude mít příliš velkou velikost a neměli byste počítat ani s dlouhodobým skladováním. Raná odrůda brambor se vysazuje buď pro vlastní spotřebu v létě, nebo pro prodej v malém množství.
2 známky zralých raných brambor:
- Stonky vrcholků začnou vysychat a listy zožltnou.
- V blízkosti stonku se Země zvedá a praská.
Ti zahradníci, kteří pěstují pozdní odrůdy brambor, by je měli sbírat první podzimní týden. V posledním srpnovém týdnu kořenová plodina již absorbuje vše, co potřebuje, z vrcholů, je pokryta hustou kůží a přestává zvětšovat svůj objem. Jakmile je zelená část rostliny zcela suchá, brambory se uloží do půdy. A 3 týdny poté, co vrcholy rostliny začnou žloutnout a vyschnout, jsou brambory připraveny ke sklizni.
Abyste si byli jisti zralostí plodiny, můžete vykopat několik zkušebních keřů s různým stupněm sušení vrcholků. Pokud je kůže na hlízách hustá a samy se snadno oddělují od vrcholů, mohou být sklizeny. Koncem září bude lepší vykopat zelené a nezralé keře.
Před přemístěním brambor do suterénu pro skladování je nutné je důkladně 2–3 hodiny důkladně osušit ve stínu a očistit od hrudek. Vyberou se také vzorky s poškozením (praskliny, řezy, hniloba atd.). Nejlépe se zlikvidují nebo spotřebují. Sklizeň vhodná k dlouhodobému skladování se sklízí v různých nádobách. Mohou to být krabice nebo tašky (síťovina). Poté se plodina umístí na chladné místo asi na 7 dní. Objeví se infekce nebo nemoci a infikované vzorky mohou být vyhozeny.
Plodinu lze před sklizní také důkladně umýt pro dlouhodobé skladování. Tento proces je pracný, ale přináší pozitivní výsledky. To usnadňuje identifikaci nemocných hlíz a v budoucnu mnohem snazší práci s čistými bramborami.
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články o zahradě.
Přečtěte si více:6 důvodů, proč se okurkám nedaří