Řekneme vám recept na kaviár se smaženou řepou, jako za sovětských časů. V zásadě bylo dříve jídlo, spolu s vinaigretou a mnoha dalšími poměrně jednoduchými, téměř všude velmi žádané. Nebylo na tom nic mimořádného, protože bylo nutné vytvořit řadu těch produktů, které byly k dispozici. Nyní si můžeme po celý rok dovolit všechny druhy exotiky. Lidé se však stále více zajímají o potraviny vyrobené z místních zdravotnických produktů.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
O jídlech z červené řepy
V listovacím zápisníku s babiččinými recepty najdete velké množství neobvyklých, jak se v současné době může zdát, receptů na pokrmy. Pouze mezi nimi jsou recepty, které jsou opravdu lahodné a hodné vaší pozornosti. Například recept na kaviár s řepou. Toto jídlo lze připravit v každém ročním období jako svačinu k masu.
Pokud si přejete, tento kaviár může být jednoduše salát. V takovém případě stačí přenést z pánve na krásné jídlo, posypeme nasekanými bylinkami a drcenými ořechy.
Pokud vám ale po obědě zbývá trochu kaviáru, připravte si na večeři neuvěřitelně lahodné jídlo. Vezměte rybí maso a položte ho na fólii potřenou olivovým olejem. Poté položte na rybu kaviár z červené řepy a fólii opatrně zabalte do tvaru obálky. Pečeme ryby po dobu 25 minut v troubě na 185 stupňů.
Recept na kaviár z červené řepy
Podle receptu zde musíte použít rajčatový protlak. Dříve nebylo možné tuto součást nahradit, ale nyní existuje rajčatová omáčka, kečup, nakonec si můžete vzít surová rajčata, dříve jemně nasekaná.
Složení:
- kořenová plodina řepy - 2-3 věci;
- mrkev kořenová zelenina - 1 kus;
- velká cibule - 1 kus;
- česnek - 3-5 hřebíček;
- horká nasekaná chilli paprička - 1 špetka;
- rajčatová pasta - 2 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej;
- koření, sůl.
Příprava:
- Vařte červenou řepu.
- Ochlaďte, odstraňte z něj kůži a rozemlejte ji v kuchyňském robotu nebo na struhadle.
- Očistíme a nasekáme čerstvou mrkev.
- Nasekáme cibuli a tuřín.
- Cibuli nejprve osmažte na pánvi vyhřáté rostlinným olejem.
- Poté přidejte mrkev a na mírném plameni duste.
- Asi po 10 minutách přeneste řepu na zeleninu.
- Míchejte a vařte dalších 5 minut.
- Miska je připravena!
Doporučujeme také vyzkoušet řepu s křenem - neuvěřitelně lahodné jídlo.
Dobrou chuť!
Vaříte smaženou řepu jako za sovětských časů?
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Jak vařit řepný salát na zimu, přečtěte si následující článek:Salát z červené řepy na zimu s paprikou a cibulí