Chci se s vámi podělit o nejlepší recept na samonakládané okurky. Nakládané okurky by měly být křupavé a pevné. Chutnají sladkokyselě, takže takové okurky můžete použít do salátů. Obvykle se přidávají k Olivierovi. A můžete ji servírovat samostatně na stole jako svačinu. Vždy používám pouze tento recept. Doufám, že se vám bude líbit také! Pro začátek si můžete připravit jednu nádobu. Ochutnat.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Recept na nakládanou okurku
- okurky (nemohu s jistotou říci, kolik jich bude potřeba. Protože to bude záviset na nádobě, kterou si vyberete, a tedy na velikosti samotných okurek);
- koprové deštníky;
- jedna velká mrkev;
- jedna cibule;
- 2 litry vody;
- asi 200 ml octa;
- 7 lžíce. l. Sahara;
- 3 lžíce. l. sůl.
Recept je jednoduchý. Je snadné provádět i pro nezkušené ženy v domácnosti. Měli byste si vybrat středně velkou zeleninu. Je vhodné zvolit i malé okurky. Budou křupavé a energické. Poté je důkladně opláchněte a namočte do studené vody. Můžete jej dokonce nechat přes noc stát. Nyní musíte odříznout konce na obou stranách.
Vezměte nádobu a vložte do ní zeleninu. Pokud jde o okurky, částka bude záviset na plechovce. Mrkev nakrájejte na plátky. Cibuli lze krájet na kroužky nebo cokoli, co je pro vás pohodlnější. Na dno nádoby vložte mrkev a cibuli. Přidejte podle chuti koprové deštníky. Vložte okurky do sklenice. Umístěte je blíže k sobě.
Nyní začneme připravovat marinádu. Dělá se to rychle a trvá to velmi málo času. Nalijte 2 litry vody do hrnce. Hořte. Přiveďte k varu a přidejte 7 lžící cukru. Míchat. Poté přidejte 3 lžíce soli. Počkejte, až se obsah zcela rozpustí ve vroucí vodě. Nyní můžete vyjmout hrnec ze sporáku. Je důležité neváhat! Přidejte 180-200 ml octa. Lehce promíchejte.
Nalijte téměř vařící marinádu na sklenice. Nejlépe je lepší dochutit koprovými deštníky. Sklenice pevně uzavřete víčky. Hotovo! Sklenice byste neměli předsterilizovat. Pak by měly být zabaleny do teplé deky, a tak je nechat vychladnout.
Recept na pikantní nakládané okurky
Tento recept se prakticky neliší. Vyžadují se stejné přísady. Připravuje se stejným způsobem. Je však třeba vzít v úvahu jednu výhradu. Na dno nádoby se také umístí červená pálivá paprika. Pro ostřejší okurky přidejte 2 papriky. Můžete také přidat feferonky.
Takové okurky se rychle rozptýlí. V naší rodině není bez nich ani jedna událost úplná. Každý je velmi miluje. Proto vám z vlastní zkušenosti doporučuji sklízet více z nich!
Dobrou chuť!
Vaříte nakládané okurky?
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Přečtěte si o receptech na nakládané okurky v následujícím článku:Recepty na okurky