Cuketa je univerzální přísada do různých konzerv. Lahodný kaviár, vydatný guláš, občerstvení a saláty, adjika a dokonce i kečup - to není úplný seznam úspěšných kulinářských experimentů s touto úžasnou zeleninou. Cuketa v ananasovém džusu, nebo spíše imitace konzervovaného ananasu, je dalším kulinářským podvodem, který vám důrazně doporučujeme.
Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.
Ananasový sirup, jehož chuť a aroma absorbuje cuketa, je činí sladkými, šťavnatými a průhlednými. Níže je uveden průvodce akcí pro odhodlaného kuchaře.
Ingredience na squash v ananasovém džusu
K přípravě jídla potřebujete velmi skromný rozpočet, trochu trpělivosti a tvrdou práci. Nejprve si připravte potřebné součásti:
- hlavní složkou je samozřejmě cuketa. Velmi mladí v této situaci nejsou tou nejlepší volbou, protože mají malou velikost a manipulace s nimi bude nepohodlná. Starší mají drsnou slupku a uvolněnou dužinu, což může na výstupu zhoršit kvalitu pokrmu. Naše volba je „zlatá střední cesta“, jsou to oni, kdo se ukáže být elastický a mírně křupavý, namočený v ananasovém sirupu;
- půl litru ananasového džusu (použijte komerční kvalitní);
- čtvrt lžičky kyseliny citronové, místo toho si můžete snadno vzít polovinu velkého citronu s tenkou krustou;
- 6-7 lžící krystalového cukru.
K výše uvedenému si uložte deset gramové balení vanilkového cukru.
Průvodce akcí
Zeleninu pečlivě umyjte a oloupejte, nakrájejte na plátky silné asi dva centimetry.
Proměňte kruhy v kroužky
Další kroky budou vyžadovat určitou vynalézavost a vynalézavost. Kruhy, které jste připravili, musí být přeměněny na kroužky. Chcete-li to provést, vyberte vhodný nástroj, jako je plastová zátka na lahve pro malé cukety nebo sklenice, sklenice pro větší polotovary.
Připravte sladký sirup
Je to on, kdo dá cuketě chuť konzervovaného ananasu. Chcete-li připravit sirup, vezměte kastrol se silným dnem, nalijte ananasový džus a přidejte cukr a vanilku.
Hoďte tam kyselinu citronovou. Pokud jste si připravili citron, vytlačte z něj šťávu a opatrně ji odfiltrujte z dužiny a semen. Citron v této situaci působí jako konzervační prostředek, ale zároveň dává pokrmu příjemnou kyselost.
Sirup přivedete k varu.
Vařte cuketu v sirupu
Vložte cuketu do vroucího sirupu. Poté, co sirup s kroužky znovu vaří, vařte jej dalších 15 minut na mírném ohni, zatímco by měl sotva bublat.
Dejte vařit do sklenic a srolovat
Vezměte litrové nádoby na šití. Důkladně je umyjte a sterilizujte. Uložte horkou cuketu do připravené nádoby a stočte. Hotový uzavřený výrobek otočte, zabalte do teplé látky a nechte v této poloze jeden den.
Pro dlouhodobé skladování umístěte obrobky na chladné místo.
Cuketa v ananasovém džusu má reprezentativní vzhled a kořeněnou chuť. To je úžasný dezert a skvělá přísada pro přípravu kastrolů, muffinů, dortů. Experimentujte a překvapte své blízké.
Vaříte konzervovaný squash v ananasu?
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Přečtěte si o rajčatech ve sladké marinádě v následujícím článku:Originální rajčata ve sladké marinádě - pro ty, kteří chtějí něco zvláštního