5 prospěšných stromových hub, které mnozí považují za nepoživatelné

  • Dec 13, 2020
click fraud protection

Na planetě je asi 100 tisíc druhů hub. Je známou skutečností, že mezi nimi existují i ​​ty, které rostou na stromech. Některé druhy jsou vhodné k lidské spotřebě, například známá houba nebo hlíva ústřičná. Existují však ty, které jsou neoprávněně považovány za nepoživatelné.

Medové houby. Ilustrace k tomuto článku je použita se standardní licencí © ofazende.com
Medové houby. Ilustrace k tomuto článku je použita se standardní licencí © ofazende.com

Dejte prosím lajky a přihlaste se k odběru kanálu “O Fasendě". To nám umožní vydávat zajímavější články ze zahrady.

Pojďme vyvrátit mýtus o nepoživatelnosti některých parazitů a saprofytů, které mají užitečné vlastnosti a příjemnou chuť.

Hlíva ústřičná

Patří do třídy talíře. Pěstuje se jak v domácnosti, tak v průmyslovém sektoru, o nic horší než žampiony. Začíná přinášet ovoce na jaře a končí počátkem podzimu. V přírodě se vyskytuje na ležících kmenech stromů a pařezech. Průměr nohy - 10 mm, délka - 50 mm. Tvar čepice je asymetrický s prohlubní ve tvaru nálevky. Průměr od 40 do 150 mm. Barva rostliny je šedá, někdy se žlutým odstínem.

instagram viewer
Hlíva ústřičná. Ilustrace článku je použita z sad-center.ru

Hlívy ústřičné jsou ve čtvrté výživové kategorii. Nejčastěji jsou dušené, smažené nebo nakládané. Ideální jako alternativa k masu pro lidi nalačno nebo vyznavače vegetariánství. K tomu se vaří a přidávají se například do salátů.

Zimní houba

Hlavním rozlišovacím znakem je bohatá žlutá a červená barva. Čepice má zaoblený tvar, který získává rovný povrch blíže stáří rostliny. Jeho průměr je 90 mm. Noha má tenký tvar a tuhou strukturu, takže se nejí. Medová houba je ve druhé kategorii potravin. Nejčastěji je to smažené nebo nakládané. Používá se také k léčebným účelům kvůli látkám, které odstraňují nádory a ničí viry.

Zimní houba. Ilustrace článku je použita ze stránky chudogryadka.mirtesen.ru

Kudrnatý griffin

Vzácná houba uvedená v červené knize. Nalezeno na listnatých stromech. Zpravidla roste na základech mrtvého dřeva nebo na pařezech a je připevněn bočními nohami. Pouze mladé houby jsou vhodné k jídlu, protože dospělí mají hořkou chuť.

Kudrnatý griffin. Ilustrace článku je použita na webu wiki.agro-sales.ru

V přírodě roste poměrně rychle, až do hmotnosti sedmi kilogramů. Stín, v závislosti na množství slunečního světla, je růžový, šedý nebo zelený. Griffiny nemají mezi hmyzími škůdci žádné nepřátele.

Troudová houba sírově žlutá

Mezi fanoušky známější jako kuřecí houby. Vyznačuje se nápadnou barvou, připomínající sopečnou lávu. Nachází se hlavně v místech s teplým podnebím na starých stromech. Noha chybí, houba je připevněna ke stromu pomocí vějířovité čepice. V tomto případě může mít několik čepic společnou základnu. Maximální délka houby troudové je 400 mm, její hmotnost je 10 kg. Nejčastěji se smaží v pokrmech. Aktivně se také používá v orientální medicíně.

Troudová houba je sírově žlutá. Ilustrace článku je použita ze stránky fotokto.ru

Tygr pilový list

U mladé houby má čepice konvexní tvar, ale během života se mění a získává vzhled trychtýře se zakřivenými špičkami. Stín je bílý nebo béžový s hnědými šupinami. Patří do třídy saprofytů, protože se živí dřevěnými vlákny mrtvých stromů a mění je na bílou hnilobu. Vhodné pro použití pouze v mladém věku kvůli vysokému obsahu bílkovin.

Tygr pilový list. Ilustrace článku je použita z webu
Je důležité si uvědomit, že jakákoli jedlá houba rostoucí na stromě by měla být konzumována pouze v mladém věku. Staré rostliny nechutnají a mohou tělu ublížit.

Sbíráte houby?

Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.

O houbách z Červené knihy si můžete přečíst také v následujícím článku:Houba z Červené knihy - bílý hřib