Fólie na pečení je co nejjednodušší, ale zároveň nepostrádá jemnosti při manipulaci se sebou. Takže ne každá žena v domácnosti a majitelka ví, která strana skutečně správně položí fólii na plech. Srozumitelnost tohoto skóre zajišťují speciální kuchařské knihy. Je čas tuto otázku jednou provždy pochopit.
Je fólie použita správně? Určitě si každá žena v domácnosti, která začala něco vařit s její pomocí na plechu na pečení, alespoň jednou položila takovou otázku. Hlavní otázkou v tomto případě je, na kterou stranu fólie by měla být položena - matná nebo lesklá. Situaci zhoršuje skutečnost, že v některých kuchařských knihách je napsáno, že matná strana by měla vypadat navenek, v jiných lesklá. To vše jen více mate.
A zde je důležité pochopit následující. Každá fólie má stranu s nepřilnavou vrstvou a bez ní. Na nepřilnavé vrstvě je zpravidla speciální označení. Právě s touto vrstvou by měla být fólie položena na plech na pečení a zabalit jídlo do vrstvy bez nepřilnavého povlaku. Pokud se vrstvy promíchají, nic zásadně destruktivního se nestane. Matné i lesklé vrstvy materiálu pokrm rovnoměrně zahřejí.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 7 známých potravin, které si můžete nechat navždy (nezkazí se to)
TO JE ZAJÍMAVÉ: Jistý způsob, jak se zbavit pachu česneku z úst, aby se nezačervenal před ostatními
Mnozí se jistě také obávají, že některé strany fólie mohou být pro samotné jídlo nebezpečné. Nestojí za to si dělat starosti, potravinářská fólie nemá žádný „škodlivý“ povlak. Potraviny můžete zabalit do matné i hladké části materiálu. Volba vrstvy navíc nijak neovlivňuje rychlost vaření. Nejdůležitější je tedy správně používat nepřilnavou stranu.
>>>>Nápady pro život | NOVATE.RU<<<
Chcete vědět ještě zajímavější věci?
Pak si přečtěte o 10 skrytých fóliových prvků, které se v domácnosti hodí v naší těžké době.
A existují také nestandardní triky s takovou věcí, která je v každém domě - s jedlou sodou.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/010919/51598/
