(!)Přihlásit se k našim kanálu v Zen >>TIPY PRO ŽIVOT| NOVATE.RU<
Dokonce i ty jednoduché, zdánlivě jídla mají tajemství. Například pro přípravu bramborové kaše Nestačí potoloch brambory. Existuje několik kulinářské triky, že bude dělat to více chuti nasycené a textura - měkčí a vzdušné.
Zkušený hosteska ví, že každá brambora v závislosti na odrůdě, má svůj účel. Roots s bledě zlatá kůže je lepší dát na bramborová kaše, protože jsou dobře vaří měkký, ale je nejlepší ponechat některé odrůdy s červenou kůží na smažení, kusy bude jedna ku jedné. Tato pravidla jsou dobře známé všem, ale víme, že ze školy: něco, co musí být výjimky ...
1. Mix různých odrůd
Takže první pravidlo dokonalého šťouchané Nebojte se kombinovat různé odrůdy brambor. Dusíme dohromady kořeny různých barev, pak jako výsledek dostanete zajímavou texturu pokrmu, ale ne kluzké kaši.
Kromě toho, bez obav přidat do ostatních kaší kořenové zeleniny. Například, vodnice nebo pastinák výrazně zlepšit chuť misky.
2. Neřezejte jemně
Ohledu na to, jakou velikost si snížit kousky brambor pro vaření, v podstatě záleží na chuti hotové omáčky. Nemusíte se ptát: malé kousky namočené s dostatkem tekutin, a miska dopadá vodní chuti. Ať už vyhraje 10-15 minut času na úkor chuti?
Po dokončení vaření, okamžitě vypustit vodu a vysušte bramborové plátky, jinak riskujete kazit omáčku.
3. Nepoužívají kuchyňském robotu
Navzdory skutečnosti, že mnohé ženy v domácnosti již dlouho přezdívá mlátička nepostradatelný pomocník v rmutování to není asistentem. Lepší využití tolkushkoy babička, pak budou moci dosáhnout a nádhera, a strukturování. Sklizňový stroj změní brambory na homogenní důvodů, které se šíří pouze na talíři.
4. Přidejte máslo a mléko správně
Pyré je mnohem chutnější, pokud během pečení čas přidat knoflík másla, mléka nebo kuřecí vývar. Hlavní pravidlo: vše, co přidat do horký brambor, také by měl být teplý. Za prvé, je to jednodušší, aby míchat do hladké, zadruhé, kaše déle zůstat v teple, to nemusí být ohříván před podáváním.
Pokud se chcete ještě lahodnou chuť, zpěnit česnek na másle, přidejte ho do brambor, a to i po oblouku a mléka. Jemná textura a jemná chuť zaručena! Bramborová kaše, vařené tak neobvyklým způsobem, stačí ochutnat celou rodinu.
Ne méně populární a zapečené brambory. Pokusit se vařit єtomu jednoduchý recept, a vy již nebude zápasit s otázkou, jak uživit rodinu ve spěchu.
(!)Přihlásit se k našim kanálu v Zen >>TIPY PRO ŽIVOT| NOVATE.RU<
Zdroj: https://novate.ru/blogs/241118/48528/