Mnoho moderních matek a otců si stěžuje, že v dnešních mateřských školách jsou jejich děti krmeny velmi špatně. A nejde primárně o velikost porcí, ale o jejich kvalitu. Ti, kdo se narodili v SSSR, mají navíc co porovnávat. Chuť jídla ze školních a školních jídelen té doby je pro většinu lidí nezapomenutelná. Proto dnes stojí za to připomenout několik pokrmů ze školky, z nichž jsou potěšeni i dospělí.
1. Kastrol
Podařilo se někdy někomu zopakovat tu kastrol doma? Asi ne. Je téměř nemožné to udělat (z nějakého neznámého důvodu), a to navzdory skutečnosti, že internet je doslova posetý různými recepty na „skutečnou sovětskou kastrolku“. Překvapivě se navzájem liší. Snad hlavním viníkem slavné chuti je průmyslová pec.
2. Pyré
Pamatuješ si to pyré? Jeho ubohá podoba se vaří v jídelnách dodnes. Tajemstvím sovětské bramborové kaše je použití másla a vody. Pokusy vzpomenout si na chuť slavného jídla nezpůsobují „záchvaty nostalgie“ po šťastném dětství pouze u těch, kteří ho z nějakého důvodu vůbec nejedli.
3. Kotlety
Šťavnatá uvnitř, zvenčí pevná. Hlavním tajemstvím sovětských kotletových kotlet bylo samozřejmě správné chlebování. Zpravidla se provádělo z otrub. Správné chuti snad pomohlo i to, že v tehdejších kotletách, na rozdíl od většiny moderních, bylo opravdu maso v reprezentativním množství!
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 6 velkolepých experimentů, které potěší děti i dospělé
4. Omeleta
Není to nejchutnější jídlo ze školní jídelny, ale rozhodně jedno z těch, které si každý tak či onak pamatuje. Je docela obtížné opakovat 100% omeletu z jídelny. S největší pravděpodobností kvůli tomu, že byl připraven jako kastrol ve velké průmyslové peci. Domácí omeleta je vždy lepší, ale chutná úplně jinak.
>>>>Nápady pro život | NOVATE.RU<<<<
5. Kissel
Většina dětí v mateřské škole neměla ráda želé, ale jejich názor se po dospívání velmi často měnil. Kissel z jídelny lze bezpečně nazvat jedním z hlavních symbolů veřejného stravování v Sovětském svazu. Levné, rozzlobené a (oh, hrůza) opravdu užitečné.
Pokud chcete vědět ještě zajímavější věci, měli byste si přečíst o dětské kočárky v SSSR: od dřevěné krabice po modely s pružinami a brzdami.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/090520/54460/