Ahoj milí přátelé!
Chci s vámi sdílet jednoduchý, ale velmi chutný salát, jehož chuť vás ohromí. Je připraven velmi jednoduše a hodí se k mnoha pokrmům a lze jej také konzumovat sám.
Jaké přísady jsou potřeba:
Hlívy ústřičné nebo jiné 500 gr;
1 plechovka zeleného hrášku;
1 střední cibule;
Kopr 1 svazek;
Stolní ocet 6% - 3 lžíce. lžíce;
Rostlinný olej a sůl podle chuti.
Cibuli je třeba nakrájet na půlkroužky, nalijte trochu studené vody a přidejte ocet. Nechte marinovat 30 minut.
Zatímco je cibule marinovaná, vařte houby. Nakrájíme je na velké kousky, aby se během vaření nerozvařily a neztratily mnoho užitečných vlastností. Ujistěte se, že jste hubové nohy nakrájeli na polovinu, jinak by se neměly vařit. Houby vařte 20-30 minut, dokud nezměknou.
Když jsou houby uvařené, vyhoďte je do cedníku, aby odtékala přebytečná voda a vychladly. Hotové houby rozemlejte, nalijte do misky na salát a přidejte nádobu s hráškem.
Cibuli vyjmeme z marinády a přidáme do salátu. Nalijte nahoře rostlinný olej, přidejte trochu octa a podle chuti solte.
Podívejte se na krátký videorecept a budete slintat:
Určitě vyzkoušejte tento recept, budete ho milovat!