Přátelé, ahoj!
Zima je stále daleko, ale už jsem chtěl něco pěstovat na parapetu, na balkóně. Rozhodl jsem se pěstovat microgreens z Mashy (jinými slovy, Mung nebo asijské fazole), které jsem koupil v obchodě. Upřímně řečeno, pochyboval jsem, že by krupice v obchodě normálně vyklíčila. Ale s výhledem do budoucna řeknu, že vyklíčilo v pohodě!
Rozhodl jsem se vyklíčit v jednorázových nádobách a plastových miskách bez zeminy. Místo půdy jsem použil lékařský obvaz a malé piliny. Jak se ukázalo později, piliny jsem plýtval.
Den 1.
Masha přešla asi 100 až 150 gramů, umyla ji pod kohoutkem a naplnila vodou. Ponecháno máčet po dobu 24 hodin.
Den 2.
Po dni se zrna zvětšila, zvětšila se a objevily se malé kořeny 1-3 mm.
Do nádob a plastových desek jsem vložil několik vrstev obvazu a pilin.
Silně nalil zrna a hojně pokropil vodou. Ve víkách nádoby jsem udělal díry.
Odstranil jsem to na tmavé místo na další 1 den.
3. den
Třetího dne kořeny znatelně rostly v nádobách s gázou, ale nějak moc ne v pilinách.
Zaléváno (stříká se z postřikovače) 1-2krát denně.
Opět jsem dal nádoby na tmavé místo. Dokud se listy nevylíhnou, světlo není potřeba.
4. den
Čtvrtého dne se objevily malé listy a já jsem rostliny vynesl na balkon, do světla.
Klíčky na gázi očividně jdou rychleji než na piliny.
5. den
Pátý den byly klíčky znatelně protáhlé a objevila se spousta zeleně.
Zeleninu už můžete jíst, ale rozhodl jsem se počkat další den.
6. den
Dal jsem klíčky do šálků a důkladně je umyl a odstranil slupky. Trochu jsem to osušil, zabalil do tašky a poslal do chladničky.
Zeleň, která rostla na gázi, vyšla téměř dvakrát více.
Dovolte mi shrnout některé z výsledků.
Zeleň, která rostla v pilinách, musela být vyhozena, protože jsem ji nemohl důkladně umýt z těchto pilin, ale nechci jíst s pilinami.
Tyto zelené můžete skladovat v chladničce v plastovém sáčku nebo v nádobě po dobu až 14 dnů.
Takové mikrozeleniny obsahují obrovské množství vitamínů a minerálů. Může být přidán do salátů nebo jiných pokrmů. Nebo dokonce jen tak jíst. Chutná jako zelený hrášek.
Takové klíčení bude v zimě velmi důležité. Roste rychle, nevyžaduje velkou údržbu a výhody jsou zřejmé.
Tímto způsobem můžete klíčit téměř jakoukoli plodinu, s výjimkou některých.
Pěstování se mi opravdu líbilo, dokonce mám nápad udělat malou mini farmu mikrogreenů blíže zimě pro získávání vitamínů.
Podívejte se také, jak jsem pěstoval cibuli na parapetu pro zelené:
Pěstování cibule na parapetu bez půdy
Jak pěstovat zelenou cibuli v plastové lahvi na parapetu