Když jdete do obchodu, nemá smysl kupovat více než pár okurek najednou. Jakmile je zelenina v chladničce, rychle ztratí svoji svěžest během jednoho týdne. A co ti, kteří si ze své letní chaty donesou domů mnoho kilogramů okurek? Existuje nějaký způsob, jak uchovat nedotčenou svěžest okurek po dobu nejméně jednoho měsíce, pokud jsou uchovávány v chladničce?
Přestože jsou devadesátá léta pozadu, počet krajanů, kteří si nadále udržují své vlastní dceřiné farmy, s poklesem nijak nespěchá. Mnoho starších lidí řekne: říká se, že když máte vlastní letní chatu, určitě nebudete hladovět. Toto tvrzení lze nejčastěji argumentovat, ale každý bude souhlasit s tím, že domácí výrobky jsou dobrým pomocníkem pro každou ledničku a peněženku.
Hlavní problém podpůrného zemědělství se projevuje při sklizni zemědělských plodin. Plody práce získané potem a krví musí být nějak uchovány po mnoho měsíců. Většina potravin je konzervována v té či oné formě. Není nutné říkat, že poté už není třeba hovořit o žádné „čerstvosti“. Ovoce a zelenina nenávratně ztrácejí svou původní chuť.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Guláš ze SSSR: recept na kuchaře v průmyslových jídelnách
Dnes budeme hovořit o tom, jak si můžete uchovat čerstvé okurky měsíc, nebo dokonce dva. První věc, kterou si musíte pamatovat, je, že okurky nelze umýt před odesláním k dlouhodobému skladování. Umístěte je do hluboké nádoby a poté zakryjte vlhkým ručníkem. To umožní, aby produkt zůstal čerstvý po dlouhou dobu (až tři týdny, v závislosti na tloušťce okurkové slupky).
>>>>Nápady pro život | NOVATE.RU<<<<
Je také třeba dodat, že metoda mokrého ručníku funguje téměř se všemi druhy zeleniny a bylin. Samozřejmě, když ručník zaschne, měl by být znovu navlhčen. Rovněž byste měli jídlo pravidelně kontrolovat, abyste se ujistili, že nic nehnilo.
Pokud chcete vědět ještě zajímavější věci, měli byste si přečíst o 5 rychlých dezertůkteré lze připravit ze sezónních bobulí a ovoce.
Zdroj: https://novate.ru/blogs/310820/55851/