Nestačí pěstovat velký a silný česnek, musíte ho také uchovat, aby nevyschl nebo se nezhoršil, nejlépe do příští sklizně. Řekneme vám o nejvíce časově testovaných metodách, při jejichž použití nebudete mít problémy s bezpečností plodiny.
Česnek. Ilustrace k tomuto článku je použita se standardní licencí © ofazende.com
Doporučuji přečíst: Jak se účinně zbavit roztoče ledviny
Bereme v úvahu základní pravidla skladování
Hlavní podmínky požadované pro dlouhodobé skladování sklizně česneku ve venkovském domě nebo bytě:
- Včasný sběr sklizeň. Česnek na zahradě nepřeexponujte, abyste zabránili hnilobě nebo nadměrné vlhkosti.
- Pečlivé příprava před uskladněním. Po vykopání česnek vysušte rozetřením na zahradě nebo pod baldachýnem. Po usušení ořízněte kořeny na 3 mm a stonky ořízněte na 10 cm.
- Teplota ve skladišti. Optimální teplotní rozsah je od 5 do 25 ° C. Zimní odrůdy se skladují při nižších teplotách, zatímco jarní odrůdy se lépe zahřívají.
- Normální úroveň vlhkosti v pokoji.
- Osvětlení. Česnek preferuje špatně osvětlené skladovací prostory, jako je sklep, skříň, skříň atd.
Volba způsobu ukládání
Pokud je plodina správně sklizena a zpracována, vydrží zpravidla dlouhou dobu na jakémkoli místě, které si vyberete, na základě vašich schopností a objemu sklizně.
Zde jsou některé tradiční osvědčené metody ukládání:
- Ve sklepě. Vložte sušenou zeleninu, zbavenou vrcholů, do řad v dřevěných krabičkách a nahoře přikryjte několika vrstvami tenkého plátna. Přesuňte políčka do suterénu nebo do sklepa. Teplota ve sklepě zabrání vysušení česneku.
- V krabicích sena. Seno pomůže udržovat správnou úroveň vlhkosti a chrání produkt před hnilobou a plísní. Na dno krabice, krabice nebo proutěného koše položte seno a nahoře česnek a uložte jej na jakékoli tmavé místo v zemi nebo v bytě.
- V zemi. Vložte česnek do sáčku do otvoru o hloubce 30 cm a přikryjte ho zeminou. Spadlý sníh poskytne zelenině další bezpečnost. Při této metodě si produkt uchovává svou čerstvou chuť déle.
- Lodžie nebo balkon. Lodžie je také vhodná pro skladování, pokud je prosklená. Vložte česnek do krabice nebo krabice naplněné seno a zakryjte horní část silným hadříkem. Pamatujte, že při nižších teplotách bude doba použitelnosti kratší.
- Spíž. Abyste udrželi úrodu ve spíži několik měsíců, skládejte zeleninu do řádků v koších a pravidelně třídte hlavy, přesouvejte krabice, abyste se vyhnuli spékání.
Česnek. Ilustrace k tomuto článku je použita se standardní licencí © ofazende.com
Jak jinak můžete česnek skladovat doma?
Existují i jiné alternativní způsoby skladování, zejména pokud jde o malé množství plodiny:
- Nestříhané copánky nebo pletivo. Jeden ze známých způsobů, jak skutečně ušetřit úložný prostor. Prýmky jsou tkané drátem, pro který jsou zavěšeny na stropě v podkroví nebo ve skříni. Totéž se děje se sítí, ve které jsou položeny hlavy.
- Plátěné tašky. Tkanina má dobrou prodyšnost a pomáhá udržovat plodiny déle čerstvé. Zavěste pytle s česnekovými hlavami do skříně, podkroví nebo tmavé skříně.
- Lednička vhodné pro uložení malého počtu hlav pro další použití. Česnek můžete skladovat v nádobě ve spodní přihrádce na zeleninu.
- Sklenice se solí. Sůl pomáhá odstraňovat přebytečnou vlhkost a udržovat plodiny v teple po dobu až 3 měsíců.
- Plastové nádoby se často používají na farmě, včetně skladování česneku. Umístěte uzavřenou plastovou nádobu s česnekem na tmavé místo, abyste uchovali sklizeň po dlouhou dobu. Kromě toho můžete hlavy posypat moukou nebo cibulovou kůží, abyste chránili před škůdci.
- Vakuové sáčky vám umožní skladovat plodinu na neosvětleném místě po dobu 3-4 měsíců.
- Mrazák. Pro dlouhodobé skladování můžete česnek ze slupky oloupat, hřebíček dát do mrazicích sáčků a vyjmout v mrazáku na několik hodin a po zmrazení nalijte hřebíček do nádoby a uložte do mrazničky po dobu až 1 roku.
- Skleněné sklenice. Jednoduchý a efektivní způsob skladování, který miluje mnoho zahradníků - vložte česnek do čistého nebo ještě lépe ve sterilizované nádobě a uskladněné na špatně osvětleném místě otevřené, bez jakýchkoli přísady. Takže zelenina nevysuší a zůstane čerstvá až do jara.
Existuje mnoho způsobů, jak česnek skladovat, uvedli jsme nejoblíbenější z nich. Vyzkoušejte každý z nich a vyberte si ten, který vám nejlépe vyhovuje, a díky tomu si i tak uchováte svou sklizeň na dlouhou dobu.
Víte, jak správně skladovat česnek?
Původní článeka mnoho dalších materiálů najdete na našemwebová stránka.
Přečtěte si také: Jak správně krmit rostliny močovinou